De vigtigste diætkilder til vitamin D er kød, fisk og skaldyr, såsom laks, sardiner og skaldyr, og fødevarer såsom æg, mælk, lever og ost. Foruden mad er den vigtigste kilde...
Diæt og ernæring - Side 87
Fødevarer rig på vitamin C, såsom jordbær, appelsiner og citroner, hjælper med til at styrke kroppens naturlige forsvar, fordi de indeholder antioxidanter, der bekæmper frie radikaler, som i overskud favoriserer...
Fødevarer rig på vitamin B6, også kendt som pyridoxin, er vigtige for, at stofskiftet og hjernen fungerer korrekt, da dette mikronæringsstof fungerer ved flere metaboliske reaktioner og for udviklingen af...
Vitamin B5, også kendt som pantothensyre, kan findes i fødevarer som lever, hvedekli og ost, hvilket især er vigtigt for produktionen af energi i kroppen.Dette vitamin arbejder også på at...
Vitamin B2, der også kaldes riboflavin, er en del af B-vitaminerne og kan hovedsageligt findes i mælk og dens derivater, såsom ost og yoghurt, samt være til stede i fødevarer...
Fødevarer rig på vitamin B12 er især de af animalsk oprindelse, såsom fisk, kød, æg og mejeriprodukter, og det udfører funktioner såsom at opretholde metabolismen i nervesystemet, dannelsen af DNA...
Fødevarer rig på vitamin B1, thiamin, såsom havreflager, solsikkefrø eller brygger gær, hjælper for eksempel med at forbedre kulhydratmetabolismen og regulere energiforbruget.Desuden kan indtagelse af fødevarer, der er rig på...
B-vitaminerne er til stede i fødevarer som fisk, brygger gær, lever, nødder, avocado og grønne grøntsager såsom grønnkål og spinat.Disse vitaminer deltager i reguleringen og produktionen af energi i kroppen...
