Fødevarer rig på vitamin B
B-vitaminerne er til stede i fødevarer som fisk, brygger gær, lever, nødder, avocado og grønne grøntsager såsom grønnkål og spinat.
Disse vitaminer deltager i reguleringen og produktionen af energi i kroppen og hjælper med at bevare nervesystemets, hudens, hårets og tarmenes sundhed. Derudover er de vigtige for at forebygge anæmi og styrke immunforsvaret.
Se nedenfor, hvad det er til, og hvor du kan finde hver enkelt.
Vitamin B1
Også kendt som thiamin, har vitamin B1 funktionen til at forbedre stofskiftet og hjælpe med at regulere energiforbruget.
Det findes i fødevarer som pulveriseret ølgjær, hvedekim, solsikkefrø og brødnødder. Se andre her.
Vitamin B2
Også kaldet riboflavin, det deltager i produktionen af energi fra vitaminer og sukkerarter fra mad.
Det findes i ølgjær, havrekli, mandler og cottage cheese. Se mere her.
Vitamin B3
Vitamin B3, også kaldet niacin, er ansvarlig for at omdanne fedt til energi i kroppen, hvilket hjælper med at forbrænde kalorier.
Det er også i ølgær, lever, jordnødder og fisk som makrel. Se andre eksempler her.
Vitamin B5
Kendt som pantothensyre, det fungerer ved at forbedre hudens og hårets sundhed, fremmer sårheling og hjælper med at kontrollere kolesterol og rheumatoid arthritis symptomer..
Det findes i fødevarer som lever, svampe, solsikkefrø, jordnødder, cottage cheese og laks. Se andre eksempler her.
Vitamin B6
Også kaldet pyridoxin, det hjælper med at producere antistoffer, forhindre anæmi og producere energi fra proteiner og kulhydrater.
Vitamin B6 findes i leveren, banan, laks, blomme, hasselnød og avocado. Se mere her.
Vitamin B7
Bedre kendt som biotin tjener det til at opretholde aktiv metabolisme, fugtighedsbevægelse og styrke negle, hud og hår og hjælpe med at kontrollere blodsukkeret i tilfælde af type 2-diabetes..
De fødevarer, der er kilder til dette næringsstof, er kød, æg og mælk, og det kan let genopfyldes gennem en afbalanceret diæt. Se andre her.
Vitamin B9
Bedre kendt som folinsyre stimulerer det produktionen af blod og iltbærende celler i kroppen, og forhindrer hyppig træthed og anæmi.
Folinsyre findes i fødevarer som ølgær, lever, spinat, linser og bønner. Se mere her.
Vitamin B12
Også kaldet cobalamin, det hjælper også med blodproduktion og vedligeholdelse af nervesystemets helbred.
Dette vitamin findes i leveren, laksen og skaldyr, såsom østers og krabber, ud over at findes i befæstede fødevarer, såsom morgenmadsprodukter, pulveriseret chokolade og sojaprodukter. Se andre eksempler her.
