Chokolademousse-opskrift til diabetikere

Denne opskrift på chokolade og avocadomousse er, ud over at være let at lave, en fantastisk dessertindstilling for diabetikere, da den ikke har noget sukker eller mættet fedt.

Derudover har denne chokolade- og avocadomousse 182 kalorier pr. 100 gram servering og er et fremragende alternativ til den traditionelle opskrift, der også kan bruges af vegetarer, fordi den ikke har æg eller mælk.

ingredienser

• 1 moden avocado
• 2 spsk kakaopulver
• 2 spsk honning
• 2 tsk malet kanel
• 1 knivspids salt

Metode til forberedelse

Tilsæt alle ingredienserne i en blender og slå godt til en homogen creme. Anbring i skåle og køles derefter i 2 timer.

Denne opskrift på mørk chokolademousse og sund avocado er også rig på antioxidanter, hvilket bidrager til hjerte-kar-sundhed, men du skal ikke spise mere end en kop denne mousse om ugen..

Se andre lette, velsmagende og sunde opskrifter på:

• Diabetes diæt kage opskrift
• Diabetes dessert opskrift
• Kolesterol chokoladekage opskrift