Kolesterol-sænkende diæt

Den kolesterolsenkende diæt bør være lav i fedt, især mættet og transfedt og sukker, for at forbedre blodcirkulationen og reducere risikoen for at akkumulere fedt i blodet ved at undgå hjerte-kar-sygdomme, såsom hjerteanfald eller AVC.

Derudover er det vigtigt at øge forbruget af frugt, grøntsager og hele fødevarer, som på grund af deres rige fiberindhold reducerer kolesteroloptagelsen i tarmen og kontrollerer kolesterolniveauer i blodet..

I forbindelse med kosten skal fysisk aktivitet også udføres mindst 3 gange om ugen i 1 time for at fremme vægttab og forhindre stigning i kolesterol.

Diæt til HIGH CHOLESTEROL

1,1 millioner visninger

34k Tilmeld

Mad tilladt i kosten

For at sænke kolesterol bør fødevarer med en lav mængde fedt og sukker forbruges, såsom:

Brød, ris, pasta og kornmel, der konsumeres dagligt;
Bønner, korn, linser og soja to gange om ugen;
Mandler, hasselnødder og valnødder op til 5 til 10 enheder om dagen;
Skummetmælk, hvide oste og usødet almindelig yoghurt;
Fisk såsom laks, tun, ørred og sardiner mindst to gange om ugen;
Øg vandforbruget til 2 til 2,5 liter om dagen;
Forbruge 3 til 5 portioner frugt eller grøntsager om dagen.

Derudover skal mad tilberedes kogt eller dampet, undgå stegt og stuet mad. Det er også vigtigt at have 3 hovedmåltider og 2 til 3 snacks i løbet af dagen for at holde sult mere under kontrol og hjælpe dig med at nå din ideelle vægt. Se din ideelle vægt.

Der er også nogle fødevarer, der kan indgå i kosten for at regulere kolesterolniveauer i blodet på grund af deres egenskaber. Disse fødevarer er:

mad	egenskaber	Sådan forbruges
tomat	Har lycopen, som er et stof, der sænker kolesterol i blodet.	Kan bruges i salater og til at tilberede hjemmelavede saucer.
Rødvin	Det kan forhindre, at fedtmolekyler fastgøres til arterievæggene, fjerner blokeringen og letter blodets passage.	Kun 1 glas vin bør indtages til frokost eller middag.
Laks, kulmule, tun, nødder og chiafrø	De er rige på omega 3 med antiinflammatoriske egenskaber. Det hjælper også med at forhindre forekomsten af blodpropper, der kan tilstoppe arterier.	Bør konsumeres 3 til 4 gange om ugen.
vindruer	Det har antioxidanter som flavonoider, der hjælper med at sænke kolesterol i blodet.	Kan bruges i juice eller spises som dessert.
hvidløg	Indeholder et stof kaldet allicin, der bekæmper dårligt kolesteroltal og kontrollerer trykket, hvilket reducerer risikoen for hjerteanfald.	Kan bruges til at krydre mad.
Olivenolie	Forhindrer oxidation af kolesterol.	Det skal tilsættes i salater og efter tilberedning, for når det opvarmes, mister det sine egenskaber.
citron	Har antioxidanter, der forhindrer oxidation af godt kolesterol.	Citronsaft kan sættes til salater eller blandes med andre juice eller te.

Der er også nogle te, der kan inkluderes i naturlige kolesterolsenkende muligheder, såsom artiskokte te eller mælkebøtte. Tjek hvordan du tilbereder disse og andre kolesterolter.

Mad der skal undgås

Nogle fødevarer, der bør undgås, da de er rige på fedt og sukker og favoriserer stigningen i dårligt kolesterol er:

Seafood;
Dyre indflamme;
Smør og olie;
Industrialiserede produkter;
Generelt slik og chokolade;
Gule oste;
Fedt kød såsom picanha, maminha eller svinekød.

Derudover anbefales det også at undgå at drikke alkoholholdige drikkevarer, da de påvirker kolesterolniveauer i blodet.

Kolesterol-sænkende diæt-menu

Dette er et eksempel på en diætmenu med højt kolesterolsenkende diæt:

måltider	Dag 1	Dag 2	Dag 3
morgenmad	1 glas skummetmælk + 2 skiver fuldkornsbrød + 1 ske (til dessert) let marmelade	1 kop fuldkorn (uden sukker) + 1 kop skummetmælk	2 skiver brunt brød + 1 skive hvidost + 1 skive kylling skinke
Morgen snack	1 glas naturlig druesaft	1 usødet almindelig yoghurt + ½ kop frugt	1 mellemstore banan
Frokost / aftensmad	Mos kartoffel med kogt fisk + ½ kop broccoli salat med gulerødder + 1 spsk (af dessert) olivenolie + 1 æble	200 g fuldkornspasta med naturlig tomat + 1 medium kyllingebryst + dampet spinat + 1 spsk olivenolie + 1 pære	Sauteret asparges med kylling + 1 skål salat med tomat + 1 ske (til dessert) af olivenolie + 1 druegren
Eftermiddags snack	1 usødet almindelig yoghurt + 2 spsk fuldkorn	1 skål vandmelonstykker	1 vitamin (200 ml) avocado med almindelig yoghurt
aftensmad	1 kop artiskokte	1 kop mælkebøtte te	1 kop gurkemeje-te

Ideelt bør dietten altid ledes af en ernæringsfysiolog for at blive tilpasset den enkelte persons individuelle behov..