Sådan forbruges nødder uden at blive fedt

Tørrede frugter, såsom cashewnødder, brasilienødder, jordnødder, valnødder, mandler, hasselnødder, macadamia, pinjekerner og pistacienødder, også kendt som oliefrø, kan føjes til kosten, hvis de konsumeres i små mængder som 4 enheder en dag, for eksempel når du ikke er allergisk eller ikke er i diæt med vægttab.

De er rige på næringsstoffer som gode fedtstoffer, der forbedrer kolesterol, zink, magnesium, vitamin B-kompleks, selen og fiber. Således bringer disse frugter sundhedsmæssige fordele såsom:

Hjælp med at tabe sig, fordi de indeholder fibre, proteiner og gode fedtstoffer, der giver mere metthed;
Forbedre kolesterol, da de er rige på umættede fedtstoffer, der reducerer dårligt kolesterol og øger det gode kolesterol;
Styrke immunsystemet, for at være rig på zink og selen;
Forbedre tarmen, til at indeholde gode fibre og fedtstoffer;
Undgå åreforkalkning, kræft og andre sygdomme, da de er rige på antioxidante næringsstoffer, såsom selen, E-vitamin og zink;
Giv mere energi, for at være rig på kalorier;
Stimulere muskelmasse, til at indeholde proteiner og B-vitaminer;
Opfør som antiinflammatorisk, fordi gode fedtstoffer reducerer betændelse i kroppen, hvilket reducerer ledssmerter, forhindrer sygdom og hjælper med vægttab.

Disse fordele opnås ved at konsumere tørrede frugter dagligt i små portioner, der varierer afhængigt af frugten. Se andre fødevarer med godt fedtindhold.

Anbefalet mængde til vægttab

Mængden af nødder, der anbefales i løbet af dagen for at tabe sig, er ca. 50 til 100 kcal, hvilket svarer til 2 til 4 brasilienødder eller op til 10 cashewnødder eller 20 jordnødder, f.eks..

Den, der ønsker at få muskelmasse, kan forbruge to gange dette beløb, jeg prøver ikke at overstige 4 brødnødder pr. Dag, da det er meget rig på selen, og overskuddet af dette mineral kan forårsage rus og problemer i kroppen, såsom hårtab , træthed, dermatitis og svækkelse af tandemaljen.

Derudover er det vigtigt at huske, at børn og ældre bør forbruge mindre nødder, og at deres overskydende kan gøre dig fed.

Næringsoplysninger

Følgende tabel viser ernæringsoplysningerne for 100 g af hver tørret frugt:

frugt	kalorier	kulhydrat	protein	fedt	fibre
Ristede mandler	581 kcal	29,5 g	18,6 g	47,3 g	11,6 g
Ristede cashewnødder	570 kcal	29,1 g	18,5 g	46,3 g	3,7 g
Rå brød nødder	643 kcal	15,1 g	14,5 g	63,5 g	7,9 g
Kogt pinion	174 kcal	43,9 g	3 g	0,7 g	15,6 g
Rå valnød	620 kcal	18,4 g	14 g	59,4 g	7,2 g
Ristede jordnødder	606 kcal	18,7 g	22,5 g	54 g	7,8 g

Det ideelle er at konsumere de rå eller ristede tørre frugter uden tilsætning af olier, kun i frugtens fedt.

Forskel mellem tørrede frugter og dehydrerede frugter

Mens tørrede frugter indeholder mange fedtstoffer og naturligt har lidt vand, tørres dehydrerede frugter kunstigt, hvilket giver anledning til frugter som banan, rosin, sviske, abrikos og dato.

Disse frugter er søde, og når de er udtørrede, bliver de mindre og har et koncentreret sukkerindhold. Dette får dem til at bringe mindre metthed efter måltiderne, hvilket kan føre til overdreven kaloriforbrug. Derudover er det ideelle at konsumere dehydrerede frugter i solen uden tilsat sukker, da frugter, der tørres med tilsat sukker er meget mere kalorier og favoriserer vægtøgning endnu mere. Find ud af, hvilke er de 7 mest opfedte frugter.