Jernrige fødevarer til anæmi

Brug af jernrige fødevarer til anæmi er en god måde at fremskynde kuren mod denne sygdom. Selv i små koncentrationer bør jern indtages ved hvert måltid, da det ikke er nyttigt at spise bare 1 måltid rig på jern og bruge 3 dage uden at konsumere disse fødevarer.

Generelt er personer med en tendens til jernmangelanæmi nødt til at ændre deres spisevaner for at undgå gentagelse af sygdommen, og derfor bør mad, uanset hvilken medicinsk behandling, der er indført, være baseret på disse fødevarer..

Jernrige fødevarer til bekæmpelse af anæmi

Fødevarer rig på jern bør konsumeres regelmæssigt for at bekæmpe anæmi, så vi har anført nogle af de fødevarer med den højeste jernkoncentration i nedenstående tabel:

Absorptionen af ​​jern fra fødevarer er ikke total og er omkring 20 til 30% for jern, der er til stede i kød, kylling eller fisk, og 5% for fødevarer af planterisk oprindelse, såsom frugter og grøntsager.

Sådan bekæmpes anæmi med mad

For at bekæmpe anæmi med fødevarer, der er rige på jern, bør de spises med en fødekilde af C-vitamin, hvis de er grøntsager, og også væk fra tilstedeværelsen af ​​fødevarer rig på calcium, såsom mælk og mejeriprodukter, da disse hindrer optagelsen af ​​jern. jern ved kroppen, så det er vigtigt at prøve at lave opskrifter og kombinationer, der letter optagelsen af ​​jern.