Mad, der taber sig
Der er fødevarer, der taber sig i de 3 grupper af næringsstoffer: kulhydrater, proteiner og fedt. Generelt skal en mad, der hjælper dig med at tabe sig, have egenskaber som at indeholde færre kalorier, have mere fiber og give mere mættethed, forbedre tarmtransit og holde sult væk længere.
Blandt disse fødevarer er f.eks. Havre, kastanjer og fisk, foruden at det er vigtigt at forbruge frugt og grøntsager for at øge fiberens og vitamin- og mineralindholdet i kosten.
Fødevarer rig på kulhydrater, der taber sig
Mad, der hovedsageligt er sammensat af kulhydrater, men som hjælper dig med at tabe dig er rig på fiber, som det er tilfældet med brun ris, brunt brød, havre, havrekli og frugt og grøntsager generelt.
Disse fødevarer bør erstatte kilder til enkle kulhydrater, såsom hvidt brød, hvid ris, mel, tapioca og morgenmadsprodukter, som normalt indeholder højt sukker og har et højt glykemisk indeks, der favoriserer produktionen af fedt i kroppen.
Proteinrige fødevarer, der taber sig
Fødevarer, der er rige på protein, giver dig mere metthed, da fordøjelsen af proteinet tager længere tid, hvilket efterlader sult længere. De bedste proteinkilder er æg, naturlige yoghurt, oste og magert kød, såsom kyllingebryst, fisk generelt, svinekotelet og indrefilet af svin og stykker af oksekød som muskler, bryst, ælling, halte, hård lem, filet mignon og firben.
Ud over at foretrække magre stykker er det også vigtigt at undgå at tilberede kød med overskydende olie, stegning eller kalorieresaucer, såsom 4-ostesausen. Se tip til vedligeholdelse af grilldiet.
Fedtrige fødevarer, der taber sig
Selvom fedt er det mest kaloriholdige næringsstof, hjælper forbruget af gode fedtstoffer med at reducere betændelse i kroppen, give mere metthed og hjælpe med vægttab. Disse fedtstoffer findes i fødevarer såsom olivenolie, nødder, jordnødder, valnødder, mandler, avocado og frø, såsom chia og hørfrø.
Disse fødevarer kan indgå i snacks, i vitaminer, i tilberedningen af kød, pasta og ris og inkluderet i opskrifter som kager og tærter. Frøene kan også tilsættes i yoghurt eller vitaminer, og de tørrede frugter, såsom nødder og mandler, kan knuses, så deres mel indgår i velsmagende opskrifter. Lær hvordan du spiser de tørrede frugter uden at blive fedt.
Det er vigtigt at huske, at ud over at indtage fødevarer, der taber sig, skal fysisk træning udføres mindst 3 gange om ugen for at fremskynde stofskiftet og stimulere fedttab..
Hvis du har svært ved at kontrollere sult, skal du se, hvad du kan gøre for at mindske din appetit i følgende video: