Mad der forårsager madintolerance

Nogle fødevarer, såsom rejer, mælk og æg, kan forårsage fødeintolerance hos nogle mennesker, så hvis du oplever symptomer som en oppustet mave, gas og dårlig fordøjelse lige efter at have spist nogen af ​​disse fødevarer, skal du bemærke, hvis dette sker, hver gang du spiser det og aftale en aftale med en allergolog.

For at finde ud af, om du ikke fordøjer nogle af disse fødevarer, kan du udføre en test for udelukkelse af mad, stoppe med at spise den mad, du har mistanke om i 7 dage, og derefter spiser maden igen for at se, om symptomerne dukker op igen. Hvis de dukker op igen, er det sandsynligt, at du har en intolerance eller allergi, og det er nødvendigt at stoppe med at indtage den. Se mere om, hvordan man ved, om det er madintolerance.

Normalt diagnosticeres intolerance og fødevareallergi i barndommen, men voksne kan også udvikle denne vanskelighed med fordøjelsen over tid. Under alle omstændigheder er løsningen at udelukke fødevaren fra kosten og tage en antihistamin, hvis symptomer som hævet mund, f.eks..

Liste over fødevarer, der kan forårsage fødeintolerance

Vi har udarbejdet en liste over de fødevarer og fødevaretilsætningsstoffer, der oftest forårsager fødeintolerance. De er:

• Vegetabilsk oprindelse: tomat, spinat, banan, nødder, kål, jordbær, rabarber
• Animalsk oprindelse: Mælk og mejeriprodukter, æg, torsk, skaldyr, sild, rejer, oksekød
• Industrialiseret: Chokolade, rødvin, peber. Se symptomerne på chokoladeallergi.

Der er også fødevaretilsætningsstoffer, såsom konserveringsmidler, smagsstoffer, antioxidanter og farvestoffer, der findes i adskillige industrialiserede fødevarer, såsom kiks, kiks, frosne fødevarer og pølser, som kan forårsage fødeintolerance. De mest almindelige er:

Disse bogstaver og tal kan ses på etiketter og emballering af forarbejdede fødevarer, og hvis du har mistanke om, at du er allergisk over for nogle af disse tilsætningsstoffer, er det bedst at undgå alle forarbejdede fødevarer og investere i naturlige fødevarer ved at lave en afbalanceret og diversificeret diæt..

Når man udelukker en bestemt mad fra kosten er det vigtigt at øge forbruget af en anden, der har de samme vitaminer og mineraler for at garantere din krops ernæringsmæssige behov. For eksempel: De, der er intolerante over for mælk, bør øge deres forbrug af andre kalkrige fødevarer såsom broccoli, og dem, der er intolerante over for oksekød, bør spise kylling for at undgå anæmi..