Farinata er en type mel produceret af NGO Plataforma Sinergia fra en blanding af fødevarer som bønner, ris, kartofler, tomater og andre frugter og grøntsager. Disse fødevarer doneres af industrier,...
Diæt og ernæring - Side 28
Natrium er den vigtigste ingrediens i almindeligt bordsalt, der er natriumchlorid, hvilket er vigtigt for at opretholde pH-balancen i blod, nerveimpulser og muskelkontraktion. Det findes i næsten alle fødevarer, men...
Folinsyre, også kendt som vitamin B9, er et næringsstof, der deltager i forskellige funktioner i kroppen, såsom:Opretholde hjernesundhed og forebygge problemer såsom depression;Deltag i dannelsen af føtalets nervesystem under graviditet;Styrke...
Phenylalanin er en naturlig aminosyre, der ikke produceres af kroppen og derfor kun kan opnås gennem mad, især gennem ost og kød. Denne aminosyre er meget vigtig til dannelse af...
Gluten er en type protein, der kan findes i korn, såsom hvede, rug eller byg. Når det sættes i vand, er gluten det, der giver den fleksible og limlignende konsistens,...
Paleolitisk diæt, også kendt som paleo-diet, er en type mad, hvis fundamenter er baseret på de diæter, som vores forfædre udførte i stenalderen, der var baseret på jagt, så 19...
Ayurveda-dieten har oprindelse i Indien og sigter mod at fremme levetid, vitalitet, fysisk, mental og følelsesmæssig sundhed. Det fungerer ikke som en diæt til at helbrede sygdomme, men for at...
DMAA er et stof, der er til stede i sammensætningen af nogle kosttilskud, der i vid udstrækning bruges som en præ-træning af mennesker, der udøver fysiske aktiviteter, da dette stof...
