Glutenfri pizza-opskrift
Denne glutenfri pizzaopskrift er en fremragende mulighed for alle, der ønsker at fjerne eller reducere glutenindtagelse fra kosten.
Denne pizza er let og hurtig at fremstille og er et nærende og sundt måltidsalternativ til cøliaki-patienten. Den grundlæggende forskel ved denne pizza er imidlertid, at dejen smuldrer lettere.
ingredienser
- 1 æg
- En halv kop olie
- 1 kop rismel
- 1 kop majsstivelse
- 1 kop kassavemel
- 1 kop halvanden mælk
- 1 spsk bagepulver
- 1 kaffeske salt
Metode til forberedelse
Pisk alle ingredienserne i blenderen et par øjeblikke, indtil dejen er homogen. Smør en stor pizzapande med olie. Anbring dejen og anbring i en forvarmet ovn ved 180 ° C i cirka 15 minutter. Fjern derefter det fra ovnen, sæt dækslet og vend tilbage til ovnen i yderligere 5 til 10 minutter.
Forslag til dækning: topping kan gøres ved at tilføje hjemmelavet tomatsauce, mozzarellaost og skiver tomat med oregano. Andre fødevarer, der også kan føjes til topping, er f.eks. oliven, skinke, peberfrugter, kogt broccoli, svampe, rucola eller kogt æg. Til sødere pizzaer kan du tilføje frugt, såsom ananas, mango eller banan og endda tilføje lidt kanel.
Se hvilke andre fødevarer, du kan inkludere i din glutenfri diæt:
Glutenfri mad: Sådan gør du det
232 tusind visninger5,6k TilmeldAndre indtægter i:
- Glutenfri brødopskrift
- Glutenfri kageopskrift