Hvad er vitamin B6 til og den anbefalede mængde

Pyridoxin eller vitamin B6 er et mikronæringsstof, der udfører flere funktioner i kroppen, da det deltager i adskillige reaktioner i metabolismen, hovedsageligt dem, der er relateret til aminosyrer og enzymer, som er proteiner, der hjælper med at regulere de kemiske processer i kroppen. Derudover regulerer det også reaktionerne på både udviklingen og funktionen af ​​nervesystemet, beskytter neuroner og producerer neurotransmittere, som er vigtige stoffer, der transmitterer information mellem neuroner.

Dette vitamin findes i de fleste fødevarer og syntetiseres også af tarmmikrobiotaen, hvor de vigtigste kilder til vitamin B6 er bananer, fisk som laks, kylling, rejer og hasselnødder. Derudover kan det også findes i form af et supplement, som kan anbefales af lægen eller ernæringsfysiologen i tilfælde af mangel på dette vitamin. Tjek en liste over fødevarer rig på vitamin B6.

Hvad er vitamin B6 til

Vitamin B6 er vigtig for helbredet, da det har flere funktioner i kroppen, der tjener til:

1. Fremme energiproduktion

Vitamin B6 fungerer som et koenzym i forskellige metaboliske reaktioner i kroppen og deltager i produktionen af ​​energi ved at virke på metabolismen af ​​aminosyrer, fedt og proteiner. Derudover deltager det også i produktionen af ​​neurotransmittere, stoffer, der er vigtige for, at nervesystemet fungerer korrekt.

2. Lindre PMS-symptomer

Nogle undersøgelser viser, at vitamin B6-indtagelse kan reducere forekomsten og sværhedsgraden af ​​symptomer på præmenstrual spænding, PMS, såsom ændringer i kropstemperatur, irritabilitet, manglende koncentration og angst, for eksempel..

PMS kan forekomme på grund af interaktion mellem hormoner produceret af æggestokkene med hjernens neurotransmittere, såsom serotonin og GABA. B-vitaminerne, inklusive vitamin B6, er involveret i metabolismen af ​​neurotransmittere, og betragtes derfor som et koenzym, der virker ved produktion af serotonin. Imidlertid er der behov for yderligere undersøgelser for at forstå mere detaljeret de mulige fordele ved at indtage dette vitamin i PMS..

3. Forebyg hjertesygdomme

Nogle undersøgelser viser, at forbruget af nogle B-vitaminer, inklusive B, kan mindske risikoen for at lide hjertesygdom, da de nedsætter betændelse, homocysteinniveauer og hæmmer produktionen af ​​frie radikaler. Derudover indikerer andre undersøgelser, at en mangel på pyridoxin kan forårsage hyperhomocysteinæmi, en tilstand, der kan forårsage skade på arterievæggene.

På denne måde ville vitamin B6 være vigtig for at fremme nedbrydningen af ​​homocystein i kroppen, forhindre dets ophobning i cirkulationen og mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Imidlertid er der behov for yderligere undersøgelser for at bevise denne forbindelse mellem vitamin B6 og hjerte-kar-risiko, da de fundne resultater var inkonsekvente.

4. Forbedre immunsystemet

Vitamin B6 er relateret til reguleringen af ​​immunsystemets reaktion på forskellige sygdomme, herunder betændelse og forskellige typer kræft, fordi dette vitamin er i stand til at formidle immunsystemets signaler og øge kroppens forsvar.

5. Forbedre kvalme og føle dig syg under graviditeten

Forbrug af vitamin B6 under graviditet kan hjælpe med at forbedre kvalme, søsyge og opkast under graviditet. Derfor bør kvinder inkludere fødevarer, der er rig på dette vitamin, i deres daglige liv og kun bruge kosttilskud, hvis lægen har anbefalet det..

6. Undgå depression

Da vitamin B6 er relateret til produktionen af ​​neurotransmittere, såsom serotonin, indikerer nogle undersøgelser, at indtagelse af dette vitamin mindsker risikoen for depression og angst. Derudover forbinder andre undersøgelser også manglen på B-vitaminer med høje niveauer af homocystein, et stof, der kan øge risikoen for depression og demens.

7. Lindre symptomer på leddegigt

Forbruget af vitamin B6 kan hjælpe med at mindske betændelse i tilfælde af rheumatoid arthritis og karpaltunnelsyndrom, hvilket lindrer symptomerne, fordi dette vitamin fungerer som en formidler af kroppens inflammatoriske respons.

Anbefalet mængde vitamin B6

Den anbefalede mængde indtagelse af vitamin B6 varierer afhængigt af alder og køn, som vist i følgende tabel:

En sund og varieret diæt giver tilstrækkelige mængder af dette vitamin til at opretholde den korrekte funktion af kroppen, og dets tilskud anbefales kun i tilfælde af diagnose af mangel på dette vitamin og bør bruges ifølge lægen eller ernæringsfysiologen. Se, hvordan du genkender vitamin B6-mangel.