Hvordan farverig spisning kan forbedre sundheden

For at forbedre dit helbred anbefales det at spise farverige fødevarer ved hvert måltid, fordi de er kilder til vitaminer, mineraler og fibre, der garanterer, at kroppen fungerer korrekt. Farverne i fødevaren repræsenterer forskellige næringsstoffer, og hver farve giver fordele som forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og kræft, ud over at forbedre knogler, hud og tarmsundhed.

For at have en farverig diæt skal mindst halvdelen af ​​skålen bestå af grøntsager og frugter, og frugter skal være til stede i desserter og snacks. Se nedenfor fordelene, som hver farve bringer kroppen.

Gule og orange hudfødevarer

Gule og orange fødevarer har denne farve på grund af stoffer kaldet carotenoider, som er antioxidanter, og er rige på vitamin A, C og E. Nogle eksempler på disse fødevarer er orange, gulerod, ananas, majs, græskar, papaya, mandarin og sød kartoffel. Disse fødevarer medfører sundhedsmæssige fordele såsom:

• Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme;
• Kræftforebyggelse;
• Synbeskyttelse;
• Antiallergisk handling;
• Vedligeholdelse af hud- og hårsundhed.

De orange fødevarer hjælper også med at bevare solbrunet, fordi de stimulerer produktionen af ​​melanin, pigment, der giver farve til huden. Se, hvordan du sikrer garvning af huden, selv uden sol.

Grønne fødevarer til anæmi

Grønne fødevarer har denne farve på grund af klorofyl og har antioxidant og afgiftende egenskaber, udover at de er rig på fiber. Disse fødevarer er rige på calcium, fosfor, magnesium, jern, zink og vitaminer A, C, E og K, og deres hovedrepræsentanter er salat, spinat, grønnkål, broccoli, brøndejern, grøn peber, agurk, koriander, kiwi og avocado. De sundhedsmæssige fordele ved disse fødevarer er:

• Forebyggelse og bekæmpelse af anæmi;
• Forebyggelse af osteoporose;
• Kræftforebyggelse;
• Forbedret diabeteskontrol;
• Reduktion af blodtryk;
• Kolesterolreduktion.

For at forbedre absorptionen af ​​jern i tarmen bør fødevarer, der er rige på jern, spises sammen med en kilde til C-vitamin, såsom gule fødevarer. Se 3 tricks for at berige fødevarer med jern.

Fødevarer med hvid knogle

Hvide fødevarer indeholder polyfenoler, calcium, kalium og magnesium, og deres lysfarve skyldes et stof, der kaldes flavin. Denne gruppe inkluderer kartofler, løg, hvidløg, svampe, blomkål, purre, yams, kål, soursop, bananer og pærer. Disse fødevarer bidrager til sundheden gennem:

• Knogledannelse og vedligeholdelse;
• Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme;
• Kræftforebyggelse;
• God muskels funktion, inklusive hjertet;
• Styrke immunsystemet.

Selvom hvide fødevarer ikke huskes lidt, når vi taler om farverig mad, skal de altid være til stede i et sundt måltid.

Gule og orange fødevarerGrøn madHvide fødevarer

Røde fødevarer til afgiftning

Røde fødevarer er rige på lycopen, antioxidant og er ansvarlige for den rødlige farve og anthocyanin, som hjælper med at kontrollere diabetes. Eksempler på røde fødevarer er jordbær, peber, tomater, æbler, hindbær, kirsebær og vandmeloner. Dets sundhedsmæssige fordele er:

• Forbedret blodcirkulation
• Kræftforebyggelse;
• Eliminering af giftige stoffer i kroppen;
• Forebyggelse af træthed og depression;
• Hydrering og blodtrykskontrol.

Mængden af ​​lycopen stiger med stigende temperatur, hvorfor tomatsaucer er fremragende kilder til denne antioxidant. Oplev andre tomatfordele.

Lilla fødevarer til hjertet

Lilla fødevarer er rige på jern og B-vitaminer samt antioxidanter og fiber. De vigtigste fødevarer i denne gruppe er açaí, drue, blomme, brombær, lilla sød kartoffel, rødløg, rødkål og aubergine. De sundhedsmæssige fordele ved disse fødevarer er:

• Kolesterol kontrol;
• Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme;
• Forebyggelse af for tidlig aldring.

Resveratrol, en antioxidant, der findes i frø og hud af druer, findes også i rødvin. De sundhedsmæssige fordele ved vin opnås, når indtagelsen er regelmæssig og i små mængder, ca. 1 glas pr. Dag. Find ud af mere om de sundhedsmæssige fordele ved vin.

Brun mad til tarmen

Brun mad er rig på fiber, godt fedt, selen, zink og B-vitaminer.Denne gruppe inkluderer bønner, jordnødder, nødder, nødder, kanel, havre og hele fødevarer, såsom brun ris. I vores krop har disse fødevarer handlingen om:

• Tarmregulering og forebyggelse af forstoppelse;
• Kontrol af kolesterol og diabetes;
• Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme;
• Kræftforebyggelse;
• Styrke immunsystemet.

Hele fødevarer, der er rige på fiber, er gode til at regulere tarmtransit. Se 3 hjemmelavede tip til behandling af fastlåste tarme.

Rød madLilla fødevarerBrun mad

Organiske fødevarer har fordelen ved ikke at indeholde pesticider og konserveringsmidler, hvilket gør dem ideelle til konsum med skræl og til børn. Frosne grøntsager og frugter opretholder også deres næringsstoffer og er praktiske muligheder for det daglige liv, så længe de ikke har konserveringsmidler i deres sammensætning, som kan kontrolleres gennem ingredienserne beskrevet på etiketten..

Hvis du ikke kan lide frugt og grøntsager, kan du se i videoen herunder, hvad du skal gøre for at prøve at begynde at nyde disse fødevarer.

Sådan kan du lide "dårlige" fødevarer

149 tusind visninger9.1k Tilmeld