15 rigeste fødevarer i zink

Zink er et grundlæggende mineral for kroppen, men det produceres ikke af den menneskelige krop og findes let i fødevarer af animalsk oprindelse. Dets funktioner er at sikre, at nervesystemet fungerer korrekt og styrke immunforsvaret, hvilket gør kroppen stærkere til at modstå infektioner forårsaget af vira, svampe eller bakterier.

Derudover spiller zink vigtige strukturelle roller, idet de er en væsentlig komponent i forskellige proteiner i kroppen. Derfor kan manglen på zink forårsage ændringer i følsomhed over for smag, hårtab, vanskeligheder med heling og endda vækst- og udviklingsproblemer hos børn. Tjek hvad manglen på zink kan forårsage i kroppen.

Nogle af de vigtigste kilder til zink er animalsk mad, såsom østers, oksekød eller lever. Hvad angår frugt og grøntsager, er de generelt lavt i zink, og derfor bør folk, der spiser en vegetarisk diæt, f.eks. Især spise sojabønner og nødder, såsom mandler eller jordnødder, for at opretholde deres bedre regulerede zinkniveauer.

Hvad er zink til

Zink er meget vigtigt for kroppens funktion ved at have funktioner som:

• Styrke immunsystemet;
• Bekæmpelse af fysisk og mental træthed;
• Forøg energiniveauet
• Forsink aldring;
• Forbedre hukommelse;
• Regulere produktionen af ​​forskellige hormoner;
• Forbedre hudens udseende og styrke håret.

Zinkmangel kan forårsage nedsat smagsfølelse, anoreksi, apati, væksthæmning, hårtab, forsinket seksuel modning, lav sædproduktion, nedsat immunitet, glukoseintolerance. Mens overskydende zink kan manifestere sig gennem kvalme, opkast, mavesmerter, anæmi eller kobbermangel.

Lær mere om zinkens funktion i kroppen.

Tabel over fødevarer rig på zink

Denne liste viser de fødevarer, der har de største mængder zink.

Anbefalet daglig indtag

Den daglige indtagelsesanbefaling varierer afhængigt af livsfasen, men en afbalanceret diæt garanterer tilførslen af ​​behov.

Zinkindholdet i blodet skal variere mellem 70 til 130 mcg / dL blod, og i urinen er det normalt at finde mellem 230 til 600 mcg zink / dag.

Zinkindtagelse mindre end anbefalet i lange perioder kan forårsage forsinket seksuel og knoglemodning, hårtab, hudlæsioner, øget følsomhed over for infektioner eller dårlig appetit.