Forbrug af kulhydratfødevarer kan forårsage søvnløshed

Forskere i Department of Psychiatry ved Columbia University i USA udførte en undersøgelse, hvor det blev konstateret, at overdreven forbrug af fødevarer med kulhydrater er forbundet med større chancer for, at kvinder efter menopausen får søvnløshed..

Når disse typer fødevarer fordøjes, omdannes de til glukose, også kaldet sukker, i blodet og forårsager en meget høj forøgelse af insulin, hormonet, der er ansvarlig for at reducere glukoseniveauet i blodbanen. Forskerne konkluderede således, at den hurtige forøgelse af glukose og følgelig af insulin forårsager ændringer i kroppen, såsom stigningen i stoffer som adrenalin og cortisol, hvilket forringer søvnkvaliteten.

Hvordan undersøgelsen blev udført

Forskere fra Columbia University anvendte et spørgeskema for at vurdere sværhedsgraden af ​​søvnløshed og et andet for at kontrollere glukoseniveauet af de fødevarer, der blev konsumeret af 53.069 postmenopausale kvinder i alderen 50 til 79 år, i 40 sundhedscentre i 24 stater. Amerikas Forenede Stater fra september 1994 til december 1998.

Efter at have anvendt spørgeskemaerne beregnet lærde det gennemsnitlige glykæmiske indeks for de fødevarer og drikkevarer, der blev konsumeret af kvinder, og sammenlignede dem med de rapporterede søvnløshedniveauer, og derfra blev forholdet mellem at spise kulhydratrige fødevarer og forekomsten af ​​søvnløshed verificeret..

Hvad er blevet bevist

Efter at have analyseret spørgeskemaerne fandt forskerne, at indtagelse af fødevarer som hvidt brød, læskedrikke, kager, chokolade og is, for eksempel kan udløse søvnløshedsproblemer hos kvinder efter overgangsalderen..

Disse lærde konkluderede, at spiser mad med et højt glykemisk indeks, det vil sige med meget sukker, får en meget høj forøgelse af insulin til at forekomme, og dette kan føre til frigivelse af stoffer som adrenalin og cortisol, der gør kroppen hurtigere og forårsage stress og dermed forringe søvnkvaliteten. Forskerne advarede også om tidligere undersøgelser, hvor det allerede var kendt, at sukkerforbrug kan bidrage til tarmdysbiose, som genererer en ubalance i tarmen mikrobiota, der påvirker flere aspekter relateret til søvn.

Derudover viste resultaterne af denne forskning, at indtagelse af kulhydrater påvirker koncentrationen af ​​tryptophan, som er et vigtigt stof til dannelse af melatonin. Melatonin er et hormon produceret af pinealkirtlen, og dets funktion er at regulere en persons søvncyklus, så hvis de er i meget lave mængder, kan det føre til, at søvnløshed begynder. Se mere hvad melatonin er til.

Hvad kan gøres?

Undersøgelsen afslørede, at det at spise fiberbaseret mad med lavt sukkerindhold og spise en lavt kulhydratdiæt kan tjene som behandling og forebyggende foranstaltninger mod søvnløshed hos postmenopausale kvinder. Dette viser, at det at spise fuldkorn, frugt og grønt i stedet for kulhydrater kan forbedre symptomerne på søvnløshed.

Det er værd at nævne, at forskningen blev udført med postmenopausale kvinder, og forskerne mener, at disse konklusioner kan udvides til at omfatte mennesker af det mandlige køn og andre aldre, men det er nødvendigt at gennemføre yderligere undersøgelser for at undersøge forholdet mellem kulhydrater og søvnløshed i andre populationer.

Tjek mere, hvordan kosten fungerer Lavkulhydrat hvor der er en reduktion i kulhydratforbruget:

LAV KOLDIET: VÆRDT DET?