Passionsfrugtmel til hvad og hvordan man laver

Passionsfrugtmel er rig på fiber, vitaminer og mineraler og kan betragtes som en stor allieret i vægttabsprocessen. På grund af dets egenskaber hjælper det desuden med at regulere kolesterol- og glukoseniveauet, ud over at garantere en følelse af metthed. 

Dette mel hjælper med at tabe sig, fordi det indeholder pektin, der hjælper med at reducere blodsukkerspidser i blodbanen, som er ansvarlige for at generere sult og ønsket om at spise slik. For at kunne tabe sig med pasjonsfrugtmel er det også vigtigt at forbruge mindre fedt og sukker, at udøve fysiske aktiviteter regelmæssigt og at drikke masser af væsker i løbet af dagen.

Sådan laves mel af passionfrugt

Passionsfrugtmel kan let fremstilles derhjemme, hvilket kun kræver 4 pasjonsfrugter. For at fremstille melet skal du bare adskille massen fra passionsfrugtskallet. Derefter er det nødvendigt at fjerne den hvide del af skrællet og placere den i mellemovnen, indtil de er tørre og sprøde.

Læg derefter i en blender eller bland og slå, indtil alt er knust. For at opbevare skal du blot placere melet i en ren, tør og tæt lukket beholder.

For ikke at spilde pulpens frugt, er det interessant at fremstille en pasjonsfrugtjuice, som også har flere sundhedsmæssige fordele, herunder reduktion af angst og forbedring af søvnkvaliteten, f.eks. Oplev andre fordele ved passionfrugt.

Hvad er det til?

På grund af den store mængde fibre, vitaminer, jern, calcium og fosfor kan passionfrugtmel bruges til flere formål, hvoraf de vigtigste er:

• Hjælp med at tabe sig;
• Kontroller blodsukkerniveauet;
• Mættet appetit;
• Reducer absorptionen af ​​fedt;
• Hjælp med at sænke kolesterolet;
• Reducer kulhydratabsorptionen;
• Bekæmpelse af forstoppelse;
• Ro og bekæmpe søvnløshed;
• Afgift og rens kroppen.

For, at passionsfrugtmel har en kort og langvarig effekt, er det vigtigt, at personen bruger det regelmæssigt og altid ledsaget af en afbalanceret og sund kost, udøvelse af regelmæssige fysiske aktiviteter og væskeindtagelse i løbet af dagen.

Sådan forbruges 

Ernæringsfysiologen er den bedste professionelle til at vejlede dig om den mest passende mængde at spise af passionfrugtmel eller andet fibertilskud, fordi det afhænger af målets og stofskifte for hver person. fibertilskud individuelt.

En af måderne til at konsumere passionsfrugtmel er 1 spsk i dagens vigtigste måltider, da dette undgår den glykæmiske top og mindsker absorptionen af ​​kulhydrater, f.eks..

Næringsoplysninger

Følgende tabel viser mængden af ​​næringsstoffer, der findes i passionsfrugtskallet mel

Pris og hvor man kan købe

Passionsfrugtmel kan findes i industrialiseret form til en pris mellem 10 og 15 reais pr. Kg. Det kan købes i helsekostbutikker, nogle messer og på internettet.

Opskrift med passionsfrugtmel

Passionsfrugtmel kan sættes til frugten til morgenmad eller en eftermiddags snack og kan også indgå i forskellige opskrifter. En af mulighederne er passionfrugtkiks med kokosnød, som er en sund og funktionel snack-mulighed.

1. Passionsfrugtkiks med kokosnød

ingredienser

• 1 kop fuldkornsmel;
• 1 1/2 kop passionsfrugtmel;
• 1/2 kop brunt sukker;
• 1 ske kakao;
• 3/4 kop kokosmelk;
• 3 spiseskefulde kokosnøddeolie; 
• 2 spsk koncentreret passionfrugtsaft

Metode til forberedelse

Bland alle ingredienserne meget godt, indtil det danner en homogen masse, der kan formes med dine hænder og danner små kugler. Rul dejen ud på et bord eller køkkenbord med en kavel. Skær derefter dejen i små firkanter eller cirkler og bag i cirka 15 til 20 minutter, indtil de er godt kogte. Anbring folie eller bagepapir, så cookies ikke sidder fast på bagepladen.