Hvordan man taber sig med havrekli

Havre er korn, og som alle kornarter er det en kilde til kulhydrater. Det er imidlertid også en fremragende kilde til fiber, protein, jern, magnesium, fosfor, zink, mangan, vitamin B1 og vitamin B5, hvilket gør det til en meget sund mad og kan hjælpe dem, der ønsker at tabe sig, derfor den anbefalede mængde er 2 spsk om dagen.

Fibrene, der findes i havre, hjælper med at forlænge metthed og mindske følelsen af ​​sult, hvilket får personen til at spise mindre og træffe smartere valg, når man vælger måltider, hvilket gør det lettere at modstå slik, pasta og andre kilder til enkle og raffinerede kulhydrater.

Foruden havrekli er der flagerhavre, også rige på fibre og indikeret for dem, der vil tabe sig, og havremel, der har mindre fiber, et højere glykæmisk indeks, og derfor skal forbruget kontrolleres af diabetikere og for dem, der ønsker at tabe sig.

Fordele ved havrekli

De vigtigste sundhedsmæssige fordele ved havrekli er direkte relateret til fibrene, der findes i denne mad, hvilket gør det til en funktionel mad. De største fordele er således:

1. Reducerer dårligt kolesterol: beta-glucan fiber absorberer en del af de fedtstoffer, der findes i fødevarer under fordøjelsen og eliminerer dem i afføringen, hvilket reducerer dannelsen af ​​kolesterol i blodet.
2. Kontrollerer blodsukkerniveauet og forhindrer diabetes: den opløselige fiber af havre opløses i vand under fordøjelsen og danner en viskøs gel, der bremser absorptionen af ​​glukose gennem tarmen og forhindrer pigge i blodsukkeret.
3. Hjælper dig med at tabe dig: under fordøjelsen danner havrefibre en gel, der øger mængden af ​​mad i maven og bremser fordøjelsen, hvilket forlænger mættethed og reducerer sult i løbet af dagen.
4. Forebygger tarmkræft: havrefibrene opretholder tarmenes sundhed, da de stimulerer udviklingen af ​​en sund flora, forhindrer forstoppelse og regulerer tarmtransit. Alle disse faktorer reducerer produktionen af ​​toksiner i tarmen, hvilket forhindrer kræft, især tyktarmskræft.

Fibrene findes i større mængder i havrekli og i valsede havre. Derfor anbefales forbrug af disse fødevarer stærkt til folk, der ønsker at tabe sig, og for dem, der har højt kolesteroltal og / eller diabetes, mens forbruget af mel bør begrænses i kosten.

Efterhånden som det øger metthed, er forbrug af havrekli tilladt fra den første fase af Dukan-diet. Kend alle stadier i Dukan-dieten og retningslinjerne for at følge den.

Pris og hvor man kan købe

Prisen på havrekli koster i gennemsnit R $ 5,00 pr. 200 g og kan købes i supermarkeder eller helsekostbutikker.

Protein pandekage opskrift med havrekli

Denne pandekage er en kilde til protein, fiber og kulhydrater og er derfor et godt valg til en eftermiddags snack til dem, der ønsker at tabe sig, f.eks..

ingredienser

• 2 spsk havrekli;
• 2 æg
• 1 banan

Metode til forberedelse

Pisk banan og æg, indtil der opnås en homogen masse. Tilsæt klid og bland godt. Hæld en skål pasta i en stegepande, der er opvarmet over medium varme, og kog i ca. 1 minut, drej ved hjælp af en slikkepotte og fortsæt med tilberedning i yderligere 1 minut. Gentag operationen, indtil dejen løber tør.

Hvordan man vælger de bedste havre til vægttab

Havrekornet er opdelt i lag. Jo dybere lag, jo mere kulhydrater og mindre fiber og næringsstoffer. Så jo mere forarbejdet og raffineret kornet er, jo mindre er de ernæringsmæssige fordele.

havregrød

Det er lavet af den inderste del af havrekornet. Derfor kasserer de fleste fibre og næringsstoffer og holder kulhydrater.

På grund af sin lavere mængde fiber har mel et højere glykæmisk indeks. Det vil sige, at efter at have været fordøjet, sukker, der dannes af kulhydrater, hurtigt og dårligt kontrolleres i blodet. 

Så cookies lavet med havregryn kan være en god snack inden træning for dem, der vil bruge energi, men hvis målet er vægttab, er det ideelle at vælge snackmuligheder med en større mængde fiber.

Havrekli

Klid er lavet med skallen af ​​havrekorn, og har derfor mange fibre, der hjælper i tarmtransit, i kontrollen af ​​glukose og kolesterol i blodet og forlænger sæthedsfølelsen, kontrollerer sult og hjælper med at tabe sig.

men det betyder ikke, det er en kulhydratfri mad, men et sundt højfiberalternativ.

Havreflager

De kan findes i tynde eller tykke flager, hvad der ændrer sig kun hvis det var mere eller mindre jord, men egenskaberne og ernæringsmæssige fordele er de samme.

De er lavet af hele havrekorn, der presses, indtil de er fladt ud. Det kan siges, at det er hele havre, da det bevarer alle næringsstofferne i kornet: kulhydrater, proteiner, fibre, vitaminer og mineraler.

Det er også en god mulighed for dem, der ønsker at tabe sig, da det som havrekli styrer mættethed og reducerer sultfølelsen.