Salatfordele og ernæringsoplysninger

Salat er en grøntsag rig på fiber og let at blive inkluderet i den daglige diæt, idet den er ansvarlig for at bringe sundhedsmæssige fordele som at hjælpe med at tabe sig og kontrollere blodsukkeret, da det er rig på fibre, der giver mættethed og mindsker absorptionen af tarmkulhydrater.

Derudover kan dette blad let plantes derhjemme og behøver kun en lille gryde og masser af sollys til at vokse.

Følgende er alle de sundhedsmæssige fordele ved salat:

1. Hjælp med at tabe sigr, til at indeholde få kalorier og for at være rig på fibre, der øger metthedsfølelsen;
2. Bekæmp søvnløshed, til at have beroligende egenskaber;
3. Bekæmpelse af forstoppelse, for at være rig på fibre;
4. Undgå anæmi, til at indeholde folinsyre;
5. Forebyg kræft, for at være rig på antioxidanter;
6. Oprethold knoglesundhed, til at indeholde vitamin K;
7. Hjælp med at kontrollere diabetes, da det hjælper med at sænke det glykæmiske indeks for måltider.

For at opnå disse fordele skal du indtage mindst 4 salatblade pr. Dag, helst tilsætte 1 tsk olivenolie til måltidet for at øge dens antioxidantstyrke. Se, hvordan man laver en salatjuice for at bekæmpe søvnløshed.

Næringsoplysninger, og hvordan man bruger det

Følgende tabel viser ernæringssammensætningen i 100 g flad og lilla salat.

Salat kan tilsættes salater, juice og sandwich, og skal opbevares i køleskabet for at bevare dets indhold af folsyre og vitamin C. For at bevare bladene i længere tid skal du bruge en beholder med låg og placere et serviet eller papir håndklæde i bunden og toppen af ​​beholderen, så papiret absorberer fugt fra bladene og får dem til at vare længere. Derudover kan du også placere et serviet mellem hvert ark og huske at skifte papir, når det er meget fugtigt.

Sådan plantes salat derhjemme

For at plante salat derhjemme skal du have en 20 til 30 cm dyb gryde med dybe huller, som skal placeres et luftigt sted, og som modtager sollys mindst 5 timer om dagen. Gryden skal fyldes med meget blød jord, hvor frøene plantes, som skal vandes dagligt, eller planteplanterne, der skal vandes hver anden dag.

Frøene spirer efter 1 eller 2 ugers pleje, når de også skal vandes hver anden dag. Det er vigtigt at huske, at individuelle blade kan fjernes fra jordens flade salat, men at det er nødvendigt at fjerne hele stilken, når det er bladets beadede type..

Udstoppet salatrulle opskrift

ingredienser

• 6 flade salatblade
• 6 skiver minas let ost eller ricotta-fløde
• 6 skiver kalkunskink
• 1 lille revet gulerod eller ½ roer

sovs

• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk vand
• 1 spsk sennep
• 1/2 spsk citronsaft
• Salt og oregano efter smag

Metode til forberedelse

Læg en skive ost, skinke og 2 spsk revet gulerod på hvert salatblad, rull bladet og fastgør det med tandstikker. Fordel ruller i en beholder, bland alle ingredienserne i saucen og drys over ruller. For at gøre rullen mere nærende kan du tilføje strimlet kylling i fyldet.

Enkel salat

ingredienser

• 1 salat
• 2 revne gulerødder
• 1 revet roer
• 1 tomat uden hud og uden frø
• 1 løg skåret i skiver
• Olivenolie, eddike, salt og oregano efter smag

Metode til forberedelse

Bland alle ingredienser og krydre med olie, eddike, salt og oregano. Denne salat kan fungere som en sideskål eller som en startpakke i hovedmåltiderne, hvilket hjælper med at øge mættethed og kontrollere absorptionen af ​​kulhydrater og fedt i tarmen.

For at hjælpe med vægttab er her, hvordan man laver en lækker detox-suppe.