7 fødevarer, der øger gigt, og du vidste ikke

De, der har gigt, ved, at for at forhindre angreb, bør de undgå kød, kylling, fisk, skaldyr og alkoholholdige drikkevarer, da disse fødevarer øger produktionen af ​​urinsyre, et stof, der ophobes i leddene og forårsager den smerte og hævelse, der er typisk for sygdommen.

Listen over fødevarer, der skal undgås, er dog længere, og det er vigtigt at være forsigtig med ikke at forbruge præparater, der tager ingredienser, der øger gigt.
Så her er 7 eksempler på fødevarer, der skal undgås:

1. Sushi

De fleste sushi stykker er lavet med fisk og skaldyr som laks, tun og rejer og bør undgås. For dem, der ikke kan modstå sushi, bør der foretrækkes stykker, der kun er lavet med frugt eller Kani-Kama, idet de husker ikke at overdrive sojasovs på grund af overskydende salt.

2. Restaurant mad

Generelt fremstilles restaurantforberedelser og saucer med terninger af kødbuljong for at øge smagen og gøre mad mere attraktiv for kunden. Imidlertid er naturlige eller terninger af kød buljong rig på puriner, hvilket favoriserer stigningen i urinsyre i kroppen.

Så foretrækker altid at spise derhjemme, fordi hjemmelavet mad ud over at være billigere også bringer mindre fedt og tilsætningsstoffer end måltider på restauranter.

3. Pizza

Gigt-syge bør undgå at spise pizza specielt uden for hjemmet, da de fleste smag indeholder forbudte fødevarer som skinke, pølse, kylling og kød.

I disse tilfælde er det bedste valg for at dræbe ønsket om pizza at forberede alt derhjemme med fylde baseret på ost og grøntsager. For at gøre det lettere kan man også bruge færdiglavet pasta og industrialiseret tomatsauce.

4. Spaghetti carbonara

På trods af at det er en glæde, bringer spaghetti carbonara bacon som en ingrediens, en mad, der øger urinsyren. Så for ikke at gå glip af denne lækre godbit, kan du bruge vegetarisk bacon, røget tofu eller vegetarisk carpaccio.

5. Pamonha

Fordi den er rig på majs, er svampen også kontraindiceret i kosten til patienter med gigt, især under kriser. Det kan dog indtages sporadisk i perioder, hvor urinsyre er godt kontrolleret, og det samme tip gælder for retter som hominy og mugunzá.

6. Leverpate

Leverpostejen, der er vidt brugt til brød eller toast, er meget rig på puriner og favoriserer derfor akkumulering af urinsyre i leddene. Det samme gælder andre dyreindflamme, såsom gizzard, hjerte og nyrer.

7. Havregryngrød

Selvom sunde, havregryn ikke kan spises ofte, fordi dette korn indeholder moderate mængder puriner og bør undgås hovedsageligt under kriser.

Alkoholiske drikkevarer er især kontraindiceret, fordi de indeholder puriner, der fører til ophobning af urinsyre i blodet og følgelig i leddene. Selvom øl er mere skadeligt, bør vin og andre drikkevarer heller ikke forbruges, især i tider med gigt-krise.

For at finde ud af, hvad du skal spise, og hvordan diæt med høj urinsyre skal se ud, skal du se følgende video:

Høj urinsyreforsyning

Lær mere om kosten med urinsyre.