5 sundhedsmæssige fordele ved mango

Fordelene ved mango skyldes tilstedeværelsen af ​​vitamin A, antioxidanter, fibre og enzymer i denne frugt. Mangoen har ca. 52 kalorier pr. 100 gram, og en gennemsnitlig mango vejer mellem 300 og 500 gram. Så dette er ikke den ideelle frugt for dem, der prøver at tabe sig, især hvis det spises meget ofte..

Mango kan konsumeres i form af juice, gelé, vitaminer, grønne salater, saucer eller sammen med andre fødevarer, men det er heller ikke den mest velegnede frugt til diabetikere, fordi den er meget sød.

Fordelene ved mango inkluderer:

1. Bekæmpelse af forstoppelse fordi det har en afføringsmiddel og forbedrer fordøjelsen;
2. Hjælper med at kontrollere pres fordi det har opløselige fibre og antioxidanter, der forbedrer arteriernes funktion;
3. Beskyt celler og forhindre kræft fordi den er rig på antioxidanter;
4. Forbedre hudens sundhed og beskytte mod solen, fordi det har en fotobeskyttende handling;
5. Styrke immunsystemet, at hjælpe med at forhindre sygdomme, fordi det har en immunostimulerende virkning;

På trods af alle fordelene skal mango undgås af diabetikere, eller når man tager antikoagulantemedicin.

Næringsoplysninger om mango

Mangosæsonen er fra oktober til januar, hvor du kan finde denne frugt på praktisk talt alle åbne markeder og supermarkeder, men i de andre måneder af året kan du forbruge massen af ​​industrialiseret frosset mango, fordi det har de samme fordele.

Mango-opskrifter

1. Sund mangomousse

Denne mangomousse har en intens smag, men kan også serveres til babyer, fordi den ikke har noget sukker. Jo mere moden mangoen er, jo smagere er moussen, men hvis du vil sødne den efter smagen, inden den størkner.

ingredienser

• 4 store og meget modne mango
• 200 ml sukkerholdig almindelig yoghurt
• 1 ark smagfri gelatine opløst i vand

Metode til forberedelse

Pisk ingredienserne i en blender, indtil de er ensartede, anbring den i en glasbeholder og opbevares i køleskab i 2 timer. Server kølet.

2. Mango-vitamin

ingredienser

• 2 modne skiver mango
• 1 kop mælk
• isterninger
• at sød bruge honning eller stevia

Metode til forberedelse

Pisk ingredienserne i en blender, og tag derefter. Hvis du foretrækker kun at slå mango og mælk, skal du sil og derefter slå igen med isterningerne for at gøre det køligere, cremet og forfriskende.

3. Ristet mango

Denne opskrift er meget enkel og hurtig at være meget velsmagende og et godt valg til dessert. Skær bare mangoen, og læg den på et fad, og drys lidt grovt salt og bage i cirka 10 minutter. Mangoen skal være lidt ristet, og i modsætning til hvad den ser ud, er den meget sødere.

Du kan lave denne opskrift med moden eller grøn mango.

4. Mango-skrælflan

ingredienser

• 3-ærmeskaller
• 2 glas vand
• 1 ske majsstivelse
• 1 kop sukker

Metode til forberedelse

Pisk mango skrellerne i en blender med 1 glas vand og sil. Opløs derefter majsstivelsen i koldt vand og tilsæt derefter saften fra mangohuden, allerede anstrengt, tilsæt sukkeret og kog et par minutter, indtil det begynder at blive tykkere. Anbring i små skåle og opkølet i 4 timer, indtil det er fast. Server kølet.

Andre sundhedsmæssige fordele ved mango er relateret til brugen af ​​sirup mod åndedrætsproblemer. I dette tilfælde kan bladene bruges til at bekæmpe astma, ud over mange andre opskrifter, der kan hjælpe i behandlingen af ​​orme, bronkitis, mavesår, tandkødsbetændelse, da det er en naturlig afgiftningsmiddel.