Baby jern mad

Det er meget vigtigt at indsætte babymad med jern, for når babyen udelukkende holder op med at amme og begynder at fodre ved 6 måneders alder, er dens naturlige jernreserver løbet ud, så når babyen introducerer diversificeret fodring, skal babyen spise:

Kogte røde linser: 2,44 mg Fe pr. 100 g mad;
salsa: 3,1 mg Fe pr. 100 g mad;
Kogt æggeblomme: 4,85 mg Fe pr. 100 g mad;
Sød kartoffel: 1,38 mg Fe pr. 100 g mad;
porre 0,7 mg Fe pr. 100 g mad;
Lean kalv:2.4 mg Fe pr. 100 g mad
kylling: 2 mg Fe pr. 100 g mad;
Magert lam: 2.2 mg Fe pr. 100 g mad
Rød bønne bouillon:7.1 mg Fe pr. 100 g mad;
papaya: 0,8 mg Fe pr. 100 g mad;
Gul fersken: ingen beskrivelse 2,13 mg Fe pr. 100 g mad;
brøndkarse: 2,6 mg Fe pr. 100 g mad.

Baby jernbehov (RDA)

Babyens behov for jern stiger dramatisk ved 6 måneders levetid,

Babyer 0 - 6 måneder: 0,27 mg
Babyer fra 7 til 12 måneder: 11 mg

Det er kun muligt med den jernrige diæt at nå og levere babyens daglige jernbehov, men det er almindeligt at indføre jerntilskud i dråber for at forhindre jernmangel..

Babyens behov for jern øges meget, når han er 6 måneder gammel, fordi fra 0 til 6 måneder er modermælken nok til at imødekomme sit behov på ca. 0,27 mg jern pr. dag, da den har en naturlig reserve af jern i dette livsfase, men når det afslutter seks måneders levetid indtil det første år, kræver dets intense udvikling en meget større mængde 11 mg pr. dag med jern. Så efter 6 måneder, eller når du begynder at diversificere din kost; det er almindeligt, at børnelæger ordinerer jerntilskud.

Sådan øges babyjernabsorption

Tilføjelse af en spiseskefuld appelsinsaft til den vegetabilske fløde eller babysuppe giver mulighed for større absorption af det jern, der er til stede i grøntsagerne, som selv om det er i store mængder, dets absorption kun er muligt i nærværelse af askorbinsyre. Jernet, der er til stede i fødevarer af animalsk oprindelse (æggeblomme, kød), behøver ikke at blive absorberet, men det tilrådes ikke at tilbyde mere end 20 g kød til babyen om dagen, og det er derfor ikke muligt at tilbyde en stor mængde animalsk jern..

Nyttige links

Babys gastriske kapacitet;
Hvordan man ved, om babyen spiser godt;
Babyfodring fra 0 til 12 måneder.