8 Granola fordele for helbredet og hvordan man tilbereder det

Granolaen er en mad sammensat af en hornstråle og rå avena, tørrede frugter, dehydrerede frugter, semillas y myiel. Det kan også omfatte andre kornprodukter eller andre ingredienser, såsom oppustet ris, tør eller revet kokosnød, mørk chokolade, kakaosmør og krydderier. Denne mad er let at tilberede derhjemme og bruges meget om morgenen og i butikkerne.

Derudover kan forbrug af det give sundhedsmæssige fordele flere fordele, der hovedsageligt er tarmtransit, fordi det er en mad, der er rig på fibre, og afhængigt af hvordan den spises, kan den favorisere stigningen i muskelmassen, give energi og favorisere tabet af vægt.

Det er vigtigt at nævne, at granolaen der tilberedes derhjemme er sundere end de industrialiserede, da de generelt indeholder sukker, salt, korn og andre aggregatkomponenter, der ikke kan være så sunde..

Granola fordele

Granola leverer også kalorier rige på proteiner, fibre, vitaminer og mineraler såsom hierro, calcium, kalium, zink og magnesium. Næringsværdien af granola afhænger af de ingredienser, der bruges i dens tilberedning.

Fordelene ved at indtage granola til sundhed:

Bekæmp og afhjælp stresssymptomer, fordi den er rig på fibre, der favoriserer stigningen i volumen af tarmbevægelser og tarmtransit, hvilket gør det lettere for saltning at forekomme;
Foretage vægttab, på grund af det faktum, at fiberen øger følelsen af fylde og den større metthed;
Hjælp med at forhindre hjerte-kar-sygdomme, fordi det favoriserer kolesterolnedbrydning, fordi det er rig på beta-glukaner, en type fiber, der hjælper med at reducere LDL-kolesterol (malo) og til at reducere hjerte-kar-risiko;
Fremme foryngelse af huden og mindske risikoen for at udvikle kræft, på grund af det faktum, at nogle ingredienser, såsom koko, nødder, chiafrø eller linaza, for eksempel er rige på selen, vitamin E, omega-3, der fungerer som antioxidanter, og man undgår celleskader forårsaget af frie radikaler;
Forbedre hårets udseende, for at være rig på proteiner, zink, selen og andre mineraler, der bidrager til vækst og sundhed af hårhamp;
Jeg kunne hjælpe med at forbedre arterietrykket, på grund af hvilken nogle studerende studerer fiberen generelt, såvel som nogle ingredienser i særdeleshed som chokoladefrøene og hjælpen til at regulere arterietrykket;
Jeg kunne hjælpe med at regulere blodsukkeret, afhængigt af hvilke ingredienser, de indeholder uden embargo, frøene, avenaen og de tørrede frugter, er de blevet vist i flere undersøgelser, der favoriserer kontrol med sukker i blodet, og kan være fordele for mennesker med overvægt og er prediabetes;
Giv energi og favoriser stigningen i muskelmasse, på grund af det faktum, at det er rig på kulhydrater, proteiner og stort fedt, der giver energi, og at det sammen med den rette træning favoriserer muskelhypertrofi.

Det er vigtigt at bemærke, at i tilfælde af køb af industrialiseret granola er det vigtigt at læse ernæringsmærket omhyggeligt for at rengøre det mest sunde for at undgå dem, der indeholder sukker eller sødestoffer. Se, hvordan du læser ernæringsmærket.

Hvordan kan du forberede dig

Nogle ingredienser, der kan bruges, er: chili, linaza, ajonjolí, girasol, calabaza; dehydreret frugt som kokosnød, manzana, arándanos, bayas de goji y pasas druer; tørre frugter som cacahuates, nueces, nuez de brasil, almendras og avellanas; specialiteter såsom kanel og moskus; korn, såsom oppustet ris, avena en hojuelaer, salvie af hvede, linaza; såvel som andre ingredienser såsom kokosnøddeolie, kakaosmør eller enhver anden tør frugt.

For at tilberede granolaen er meget enkel, er det nødvendigt at rengøre ingredienserne og placere dem i en lille beholder. Tørrede frugter skal knuses inden blanding. Drys derefter blandingen i en bakke med pergamentpapir og smør i 50-60 minutter ved ca. 150 ° C. Når denne liste skal opbevares i en lufttæt beholder.

Granola opfedter?

Granola tilberedes normalt med brunt sukker eller honning, ud over at indeholde fødevarer, der til trods for at være sunde, giver en stor mængde kalorier, så deres forbrug i store portioner kan favorisere vægtøgning..

Det er dog muligt at konsumere granolaen uden at lægge på sig vægt, selvom jeg foretrækker at gøre den derhjemme med naturlige ingredienser, samt regulere den cantaloupe, som den indtages i, så jeg bruger 2 øsker eller 30 gram granola til at konsumere med den beskrevne yoghurt eller til at blande den. med hakket frugt.