Hvordan man spiser en diæt rig på calcium for at sikre stærke knogler

Den calciumrige diæt er vigtig for at sikre stærke og sunde knogler, der forebygger sygdomme, såsom osteoporose og osteopeni, især hos kvinder med en familiehistorie med sygdommen. Calcium hjælper også med at forbedre musklernes evne til at trække sig sammen og er nyttigt til at forbedre den enkeltes livskvalitet..

For at følge en diæt rig på calcium, bør fødevarer som mælk og mejeriprodukter som for eksempel ost, yoghurt og smør spises dagligt..

Nogle tip til at spise en calciumrig diæt er:

1. Drik mælk til morgenmaden eller inden du går i seng;
2. Tag 1 yoghurt om dagen;
3. Læg en skive minasost på brød eller toast;
4. Tilsæt revet ost til pastaen og hvid ost til salater;
5. Tilsæt lidt fløde i supperne og saucerne; 
6. Spis kalkrige frugter som mango, appelsin, kiwi, pære, drue, sviske og brombær;
7. Spis regelmæssigt mørkegrønne grøntsager som spinat og broccoli, fordi de også er gode kilder til calcium.

For flere eksempler på kalkrige fødevarer se: Kalkrige fødevarer.

For at finde ud af, hvad du ikke skal spise for at sikre en god mængde kalk, se:

CALCIUM-rig mad

Kalkrige diætmenu

Dette eksempel på en calciumrig diætmenu er en enkel mulighed for alle, der ønsker at øge calcium i deres diæt.

• morgenmad - 1 fransk brød med Minas ost og et glas mælk.
• frokost - tofu stuet med ris og spinat kogt med revet ost. Til dessert, druer.
• snack - naturlig yoghurt med granola, brombær og til at ledsage en mango og appelsinsaft.
• middag - ristede sardiner med bagt kartofler og broccoli krydret med olivenolie. En pære til dessert.

Forbrug af calcium gennem plantemad er en meget vigtig strategi for mennesker, der er intolerante over for mælkesukker, lactose eller bare ikke kan lide smagen af ​​mælk og dens derivater. Imidlertid har disse fødevarer også oxalater eller fytater, der forhindrer jernabsorption, og det er derfor vigtigt at variere diætkilderne til kalk. For at lære mere om stigning i calciumabsorption, se: 4 tip til forbedring af calciumabsorption.

Se også:

• Kalkrige fødevarer uden mælk
• Osteoporose mad
• Calcium- og vitamin D-supplement