Sådan kombineres mad korrekt
At kombinere mad korrekt kan hjælpe med at styrke terapier og behandlinger af osteoporose, gigt, anæmi, øreinfektioner og allergier af forskellige typer, ud over nogle kroniske sygdomme som astma eller crohns sygdom. Den rigtige kombination af fødevarer er nøglen til at forbedre absorptionen af de næringsstoffer, de har.
Madkombinationstabel
Nogle præparater med kombinationer, der øger madens ernæringsevne og dens fordelagtige virkning på helbredet, er:
Salat, der øger calciumoptagelsen og forbedrer blodkoagulationen
- Salat, broccoli, laks krydret med olivenolie og drysset med hakkede mandler. Rig på calcium og vitamin A, D, E og K.
Saft til lavere kolesterol
- Orange med rullet havre. C-vitamin i orange øger effektiviteten af phenolforbindelser med havre til bekæmpelse af dårligt kolesterol.
Anti-forgiftning salat
- Tomat og ruccola. Rig på flavonoider og C-vitamin, der hjælper med at beskytte celler mod skader forårsaget af aldring.
Juice for anæmi
- Orange og kål. C-vitamin hjælper med at absorbere jern, der findes i grøntsager, hvilket hjælper med produktionen af røde blodlegemer.
Sauce for at forhindre prostatacancer
- Broccoli og tomat. Rig på lycopen (tomat) og sulforaphane (broccoli), som er forbindelser, der kombinerer hjælp i kampen mod prostatacancer. opskrift: 1,5 kogt broccoli. 2,5 hakkede tomater og 1 kop færdiglavet tomatsaus.
Nogle kombinerede fødevarer forbedrer absorptionen af visse næringsstoffer og skal konsumeres sammen, men nogle fødevarer forringer absorptionen af næringsstoffer fra den anden mad, og derfor bør det undgås at forbruge det sammen, såsom kaffe og mælk, hvor koffein reducerer kapaciteten af organismen for at absorbere calcium.
Mad kan og bør bruges til at styrke terapier og behandlinger af osteoporose, gigt, anæmi, øreinfektioner og allergier af forskellige typer, ud over nogle kroniske sygdomme som astma eller crohns sygdom. Det skyldes, at hver mad har tusinder af komponenter, der fordøjes af kroppen i sekvenser, der hjælper med absorptionen af næringsstoffer.
