Hvordan cashewnødder kan forbedre helbredet

Cashewnødden er frugten af ​​cashewetræet og er en fremragende allieret sundhed, fordi den er rig på fedt, der er god for hjertet og i mineraler som magnesium, jern og zink, der forhindrer anæmi og forbedrer sundheden i hud, negle og af hår.

Ud over at forebygge hjerteproblemer hjælper kastanjen også med at forhindre kræft og for tidlig aldring på grund af dens antioxidantstyrke. Det bør konsumeres i små mængder fra 5 til 20 enheder om dagen og kan bruges i snacks, salater eller som en ingrediens i andre præparater, såsom kager og cookies.

Fordele ved cashewnødder

Fordelene ved cashewnødder skyldes tilstedeværelsen af ​​vigtige næringsstoffer for kroppens helbred, såsom:

1. Sygdomsforebyggelse hjerte, forebyggelse af kræft og for tidlig aldring, fordi den er rig på antioxidanter og antiinflammatorier såsom selen og E-vitamin;
2. Forbedret kolesterol og hukommelse, på grund af dets mono- og flerumættede fedtstoffer;
3. Sænker blodtrykket, kropsmerter, hovedpine, migræne og muskeltræthed, fordi det er en god kilde til magnesium;
4. Styrke immunsystemet, fordi det indeholder zink;
5. Forebyggelse af osteoporose, fordi det indeholder fosfor, der hjælper med absorptionen af ​​calcium og er til stede i knoglesammensætning;
6. Forebyggelse og behandling af anæmi, fordi den er rig på jern;
7. Vedligeholdelse af hud- og hårfarve, fordi det indeholder kobber.

På trods af dets fordele, cashewnødder Du kan købe cashewnødder i supermarkeder, på messen og i helsekostbutikker. Se også fordelene ved at konsumere nødder.

Næringsoplysninger til cashewnødder

Tabellen nedenfor viser de næringsstoffer, der findes i 100 g cashewnødder.

Det er vigtigt at huske, at det ideelle er at spise kastanjen uden at tilsætte salt. Brasilien nødden er en anden mad fra oliefrø gruppen, såvel som jordnødder og mandler, som er kilder til gode fedtstoffer for hjertet, kender dens fordele: Brasilien nødder.

Sådan inkluderes cashewnødder i kosten

Cashewnødder kan inkluderes i snacks sammen med fødevarer såsom frugt og yoghurt, ud over at de kan føjes til salater og opskrifter som kager, brød, kiks, lav carb farofas og i wienerbrød tærter.

Kastanjer kan også knuses eller købes som mel til brug i opskrifter.

Cashew nødde brød opskrift

Fordi det er en mad, der er rig på godt fedt, er cashewnødden en god mulighed for at hjælpe dig med at tabe sig og kan sammensætte kost med lave kulhydrater. Sådan fremstilles et lækkert brunt brød med denne kastanje:

ingredienser:

• 1 1/2 kop cashewnødmel
• 1 spsk hørfrømel 
• 1 lav teskefuld salt
• 1/2 tsk bagepulver
• 1 spsk solsikkefrø
• 2 spsk hakkede cashewnødder
• 3 slagne æg
• 2 spsk honning
• 1 spsk æble cider eddike
• 1 spsk friske urter som rosmarin og timian
• Smør for at smøre formen

fremstilling:

Bland alle ingredienser undtagen æg. I en anden beholder skal du slå ægene godt med en gaffel og tilføje de andre ingredienser. Hæld blandingen i en rektangulær form til fedtbrød og anbring i en forvarmet ovn ved 180 ° C i cirka 30 minutter.