Nutraceuticals hvad de er og fordele

Nutraceuticals er et udtryk, der bruges til at navngive bioaktive forbindelser, der findes i fødevarer, der spiller vigtige roller i sundheden, selvom de ikke er væsentlige. Dette udtryk bruges til at navngive et specifikt næringsstof, der er til stede i en mad, der hverken er selve fødevaren eller en medicin, såsom Lycopen, som er en bioaktiv forbindelse, der f.eks. Findes i tomater, og som kan bruges til at bekæmpe sygdom.

Ud over Lycopen er andre ernæringsmidler, der har adskillige sundhedsmæssige fordele, Resveratrol og Phytosterols, som kan findes i henholdsvis vin og drueskind. Oplev fordelene ved druer.

Sådan finder du og fordele

Nutraceuticals er sammensat af vitaminer og mineraler, der kan bruges til at imødekomme kroppens behov. Disse forbindelser kan forbruges på flere måder, såsom:

• Forbrugt den meget mad, der indeholder denne ernæringsmæssige;
• I kosttilskud
• I kapsler eller lægemidler, der håndteres på et apotek, som skal ordineres af lægen eller ernæringsfysiologen;
• I kornstænger;
• Supper og drikkevarer.

Derudover kan nutraceuticals findes i forskellige former, såsom kostfibre, proteiner, aminosyrer, antioxidant vitaminer og mineraler. Se også fordelene ved sund kost.