Diæt til irritabel tarm-syndrom

I kosten til irritabelt tarmsyndrom (IBS) er det vigtigt at undgå fødevarer, der er stimulanser såsom kaffe, chokolade, energidrikke og sort, for eksempel, samt fødevarer med et højt fedtindhold og sukkerindhold..

Derudover bør du undgå at drikke alkoholholdige drikkevarer og krydderier såsom peber, krydret, buljongterninger. Det er vigtigt ikke at forbruge fødevarer, der er svære at fordøje, hvilket øger mængden af tarmgasser, såsom kød med fedt, soja, byg, garbanzo og bruselas..

Disse fødevarer får tarmslimhinden til at irriteres og betændes, hvilket medfører forekomst af symptomer, der forværrer symptomer såsom diarré, tarmgas, kolik og mavesmerter. Hvis du har dette problem, skal du tjekke, før du ændrer din diæt for symptomer på irritabel tarm-syndrom..

Hvad kan jeg spise

I det irritable tarmsyndrom er det vigtigt at konsumere forskellige fødevarer hver dag på små steder for at forhindre tarmen i at skulle arbejde og prøve så meget på samme tid.

Ligeledes er der nogle fødevarer, der hjælper med at berolige tarmen og forhindre krise, disse er:

Tes med fordøjelses-, beroligende og beroligende egenskaber, ligesom la manzanilla, tilo o toronjil (melisa), dog med sukker;
frugter som papaya, melon, mølle, citron, mandarin, orange eller druer;
Vegetales blancos eller naranjas som chayota, zanahoria, calabaza, calabacín, agurk eller lechuga;
Hvidt kød som polloen påfuglen, sin piel;
fisk af enhver type, fremstillet a la plancha, al horno eller al damp;
Probiotiske fødevarer som yogur eller kefir.

Det er også vigtigt at drikke 2 liter væske om dagen mellem vand og beroligende for at holde dine behov hydreret for at undgå belastning, undgå dehydrering i tilfælde af diarré. Det er muligt at bruge avina, mandel eller kokosnød harina til at tilberede brød, tærter, galletas og ponquecitos.

Fiberforbrug skal være moderat, folk med SII, der lider af mere eller mindre skiftende perioder mellem diarré og stress, kan dog drage fordel af deres forbrug, dog ideelt inklusive ernæringsfysiologisk tilsyn..

Selv ændringer i diæt hjælper med at forhindre forekomst af krise for at lindre symptomer under irritabel tarmkrise, og derfor kan gastroenterologen anbefale brugen af nogle medikamenter, såsom antispasmodika eller antidiarrheals.

Type menu til irritabel tarm

Tabellen følger en tre-dages menu til kontrol af irritabel tarm-syndrom:

mad	Dag 1	Dag 2	Dag 3
desayuno	1 gryde med leche de almendras + 2 huevos revueltos + 1 flok avena pan	Omelet med 2 huevos, pollos desmechado og oregano + 1 orange	1 gryde mandelmelche + 2 flokke brødkrummer + 2 skåle mangosmør
Merienda de la manana	1 papaya skål + 10 marañón / merey / anacardo enheder	5 gallettes avena + 1 druemost	1 naturlig yoghurt uden laktose med fræser + 1 skål avena
Almuerzo / Scene	90 gr. Pollo a la plancha + 1 krukke calabaza puree + 1 krukke calabacín salat med zanahoria + 1 oliven accept cd + 1 melon besætning	90 gram Pescado a la plancha + 2 kogt grød + 1 pose lechuga salat, agurk og tomat + 1 olivenolieplade + en masse druer	90 gram påfuglmops + 1/2 taza ris + 1 taza chayotasalat med zanahoria + 1 oliven accept cd + 1 mandarin orange
Eftermiddags snack	1 fad tilberedt med mandelharina	1 naturlig yoghurt uden mælk + 5 gallette avena	1 runde melon i stykker + 6 enheder mandler

Det er værd at bemærke, at kosten varierede fra en person til en anden på grund af det faktum, at patienten kunne præsentere sig i mindre grad hos nogle mennesker, men mere seriøs hos andre.

Det er vigtigt at hjælpe en ernæringsfysiolog med at indikere en ernæringsplan, der er tilpasset dine behov, ud over at følge kosten for at finde ud af, hvilke fødevarer du kan inkludere, som du skal forbruge på tidspunktet for dit besøg, og hvor ofte du spiser dem. som bestemt bør undgås, og en måde at følge disse på er at følge trinnene i en FODMAP-diæt.

Hvad er en FODMAP-diæt??

For at kende fødevarer, der skal undgås, angiver lægen for den generelle ernæringsfysiolog, at FODMAP-dieten er realiseret. Nogle fødevarer klassificeres i denne diæt i forskellige grupper, såsom dem, der indeholder frugt, mælk, oligosaccharider og polyoler.

Disse fødevarer optages kun i tyndtarmen og fermenteres hurtigt af bakterier, så når de begrænser kosten, hjælper de med at lindre irritabel tarmsymptomer..

Hvis du begrænser dem i en periode på 6 til 8 uger, vil jeg lejlighedsvis blive introduceret i gruppe og observere reaktionen, der genererer organismen. Dette vil hjælpe personen med at identificere og klassificere de fødevarer, de kan forbruge, dem, som de skal forbruge med tiden, og dem, som de bør undgå, og udvide lidt mere af kosten. Se flere detaljer om, hvordan FODMAP-diet fungerer.