Diæt til tilbagesvaling af tilladte fødevarer og undgåelse af dem (med menu)

Diæten til gastroøsofageal refluks skal være varieret og afbalanceret, inklusive frugt, grøntsager og hvidt kød, hvorved man undgår forbrug af fødevarer, der er vanskelige at fordøje, som irriterer maven, som for eksempel for fedt og peber..

Reflux opstår, når mavesyren indeholder spiserøret, forekommer hovedsageligt efter mad, hvilket forårsager symptomer som surhedsgrad, brændende fornemmelse i spiserøret, smertefuld indtagelse og genoplivning. Behandlingen af ​​denne sygdom består hovedsageligt af at foretage nogle ændringer i spisevaner, men i nogle tilfælde kunne lægen anbefale brug af medicin, hvis han finder det nødvendigt. Mere om behandling af gastroøsofageal refluks.

Mad der skal undgås

De fødevarer, der bliver spist, kan påvirke mængden af ​​syre, som maven producerer, fordi det begrænser undgåelse af fødevarer, der forværrer denne tilstand, og det kan hjælpe med at forbedre symptomer hos nogle individer..

Det er vigtigt at nævne, at de fødevarer, der er til hinder for denne situation, varierer fra en person til den næste, og af denne grund skal personen identificere, hvad fødevarer er og undgå at begrænse deres forbrug. Mad, der kan forværre tilbagesvaling:  

• Tak og forberedelser, som de indeholder, på grund af det faktum, at fordøjelsen er meget langsommere, og fødevarer forbliver længere i maven, hvilket bremser gastrisk ledighed og øger syreproduktionen og sandsynligheden for, at det reflux. På grund af dette bør du undgå at spise rødt kød, pølser, mortadella, chorizos, morcilla, stegt grød, tomatsalsa, mayonesa, croissanter, galletas, ponquecitos, tærter, pasteller, pizzaer, industrialiserede tilsætninger, cerdo sauce, amarillos queso, mantquilla , margarine, leche entera, yoghurt enteros, stegt mad og tocino;
• koffein, denne kompost er stimulerende og irriterer på sin side maven og favoriserer tilbagesvaling. Mad, der indeholder koffein i kaffe, sort, grøn, mat, cola-drikke, energidrikke og chokolade, inklusive chokoladedrikke; 
• Alkoholiske drikkevarer, hovedsageligt gærede som vin og øl, fordi det irriterer maven og øger sekretionen af ​​mavesyre;
• Kulholdige drikkevarer, som forfriskninger og vand med gas på grund af stigningen i trykket inde i maven; 
• Produkter med smag og mynte, det kan også øge tilbagesvaling, fordi det irriterer slimhinden;
• Peber, krydret salsas og krydderier, som buljongterninger eller kød og jalapeños, fordi de irriterer maveslimhinden og øger surheden.

Udover dette kan citrusfødder som appelsin, ananas, citron og tomat i nogle mennesker, hovedsageligt hos dem, der lider af spiserør, forårsage smerter og utilpasse, selvom man i disse tilfælde undgår dem. I henhold til citrusfrugter.

Ligeledes kan nogle mennesker også føle sig utilpas, når de indtager præparater, der indeholder løg og løg, og indtager rige frugter i fedt som vand og kokosnød, så hold øje med tolerance over for disse fødevarer.. 

Tilladte fødevarer

De fødevarer, der skal indgå i kosten af ​​frugt og grønsager, selvom jeg foretrækker forbruget af kødfattigt fedt såsom pollo og pavo sin piel, såvel som fisk og klar fisk. Mejeriprodukter og derivater deraf skal skummet, selvom de foretrækker forbrug af hvidevarer, som f.eks. Hytten i bulk. Det er også muligt at konsumere brød, ris, hankorn, pasta, grød, kartofler og chips uden nogen ulemper.. 

De store mængder olivenolie og frø kan konsumeres i små portioner. Ligeledes er det muligt at inkludere ingefær i fremstillingen af ​​fødevarer eller indtagelse i form af te på grund af det faktum, at det har antiinflammatoriske egenskaber og forbedrer gastrisk ledighed..

Det anbefales også at drikke manzanilla te, da det hjælper med at forbedre fordøjelsen og helbredelse, beroligende og afslappende effekt på maven, lindre surhedsgrad og tilbagesvaling.

Det er vigtigt, at maden tilberedes med naturlige ingredienser og koges på tallerkenen med dampen, undgår stegt præparater og med persille. 

Eksempelmenu til reflujo

Tabellen nedenfor fortsætter en menu med 3 dage fra kosten til reflektion:

Sange, der er inkluderet i menuen, varierer afhængigt af alder, køn, fysisk aktivitet, og hvis der er nogen anden syg person tilknyttet den, fordi det er ideelt at hjælpe en ernæringsfysiolog med at gennemføre en komplet evaluering og udvikle en ernæringsplan efter dine behov.. 

Når kosten og behandlingen med medicin, der er i kontrol til at kontrollere reflux, kunne lægen overveje udførelsen af ​​en operation for at forstærke den pyloriske sfinkter og forhindre, at gastriske åger vender tilbage til spiserøret. Mere om operationen til reflektion og bedring.

Hvilken anden pleje skal følge

Ud over maden er det vigtigt at opretholde en række forholdsregler for at forhindre tilbagesvaling, disse er: 

• Spis flere gange dagligt i små portioner hver 2. til 3. time og undgå rigelige fødevarer;
• Undgå at drikke væske under måltider;
• Undgå at spise mellem 3 og 4 timer, før du bliver vant til;
• Undgå at udføre fysisk aktivitet efter måltider;
• Tyg mad og spis langsomt, på et roligt sted;
• I tilfælde af overvægt skal der gennemføres en afbalanceret og kalorifattig diæt, der favoriserer vægttab, for at hjælpe en ernæringsfysiolog, så en personlig plan kan imødekomme dine behov;
• Sovende i en 45 graders vinkel, placering af en pude eller løftning af sengens hoved, hvilket reducerer reflux af natten.
• Undgå at bruge stramt tøj eller bælter, fordi de kan øge trykket i maven og favorisere tilbagesvaling. 

Derudover er det også vigtigt at forlade cigaretten og reducere stresset, da begge er faktorer, der øger risikoen for at lide denne sygdom. Se nedenfor nogle tip til behandling af tilbagesvaling naturligt:

Reflujo: Tratamiento Natural