Diæt til gigt

I gigtfødten er det vigtigt at reducere kødforbruget generelt, fordi de kan føre til ophobning af urinsyre i blodet, og dette kan øge ledssmerter. Derfor har vi anført nogle nyttige retningslinjer nedenfor:

Hvad man skal spise i tilfælde af gigt

I tilfælde af gigt anbefales det at spise fødevarer, der giver en sund kost, det vil sige komplet, afbalanceret og varieret, men der bør foretrækkes forbrug af fødevarer rig på:

• Omega-3 som nødder, hørfrø og chiafrø, fordi de har antiinflammatoriske egenskaber, og
• Antioxidant vitaminer og mineraler, der styrker dit immunsystem som vitamin A og selen som gulerod, tran og brødnødder.

Derudover er det meget vigtigt at øge vandforbruget til ca. 3 liter om dagen og udføre regelmæssige fysiske øvelser under vejledning af en fysisk pædagog eller fysioterapeut for at forhindre sygdommen i at udvikle sig og reducere risikoen for skader..

Hvad man ikke skal spise i tilfælde af gigt

I tilfælde af gigt bør fødevarer, der øger urinsyren i blodet, ikke spises. Derfor bør man undgå:

• Saucer, bouillon, suppe, kødekstrakter;
• Kød, slagteaffald, kylling og andet kød fra unge dyr, såsom børn, ammende svin og kalvekød;
• Skaldyr, ansjos, sardiner og anden fedtholdig fisk;
• Asparges, bønner, linser, blomkål, svampe og
• Alkoholiske drikkevarer.

Disse fødevarer bør undgås, men bør ikke udelukkes fra kosten, da de også er en vigtig kilde til vitaminer såsom jern, som når de ikke konsumeres utilstrækkeligt kan forårsage anæmi. Derfor tilrådes det at konsumere kød ca. 2 eller 3 gange om ugen og investere i forbrug af fødevarer, der er rige på plantebaseret jern, som melasse, rosiner og sukkerroer.. 

Reumatisme svarer til et sæt sygdomme, der for eksempel forårsager smerter og betændelse i led, muskler og knogler såsom gigt og gigt. Hvem der lider af denne sygdom bør prioritere forbruget af grøntsager og frugter, da de leverer vigtige næringsstoffer til god sundhedsvedligeholdelse. 

Nyttige links:

• gigt
• Kål blade for gigt
• Vandmelonsaft til urinsyre