Fordele ved røde frugter

Bær har sundhedsmæssige fordele såsom forebyggelse af sygdom, styrkelse af immunsystemet, forbedring af kredsløbet og forhindring af for tidlig aldring.

Denne gruppe inkluderer røde og lilla farvede frugter, såsom jordbær, blåbær, hindbær, guava, vandmelon, drue, acerola og brombær, og dens regelmæssige forbrug bringer fordele som:

1. Forebyg sygdomme som Alzheimers og kræft, for at være rig på antioxidanter, der styrker immunsystemet;
2. Undgå for tidlig aldring, fordi antioxidanter opretholder hudcellenes sundhed;
3. Forbedrer tarmfunktionen, for at være rig på fibre;
4. Forebyg hjerte-kar-sygdom, da de hjælper med at kontrollere kolesterol og forhindre åreforkalkning;
5. hjælp kontrollere blodtrykket, til at være rig på vand og mineralsalte;
6. Hjælp med at tabe sig, for at have få kalorier og være rig på fibre, hvilket øger mættethed;
7. Reducer betændelse i kroppen forårsaget af sygdomme som gigt og cirkulationsproblemer;
8. Forbedre tarmfloraen, for at være rig på pectin, en type fiber, der er gavnlig for flora.

Bær er rige på flere antioxidanter, såsom flavonoider, anthocyaniner, lycopen og resveratrol, som hovedsageligt er ansvarlige for deres fordele.

Sådan forbruges

For at opnå maksimale fordele er idealet, at disse frugter skal konsumeres i deres friske form eller i form af juice og vitaminer, som ikke skal anstrenges eller tilsættes sukker. Organiske frugter giver større sundhedsmæssige fordele, da de er fri for pesticider og kunstige konserveringsmidler.

Røde frugter, der sælges frosset i supermarkeder, er også gode muligheder for forbrug, da frysning bevarer alle dets næringsstoffer og øger produktets gyldighed og letter dets anvendelse. Se årsagerne til forbrug af økologiske fødevarer.

Næringsoplysninger

Følgende tabel indeholder ernæringsoplysninger om de vigtigste næringsstoffer til 100 g af 4 bær:

Fordi de indeholder lave kalorier, bruges røde frugter i vid udstrækning i dietter, så se opskrifter på detoxjuicer, der hjælper med at tømme og tabe sig..