7 Sundhedsmæssige fordele ved Oregano

Oregano er en aromatisk urt, der i vid udstrækning bruges som krydderier i køkkenet, især pasta, salater og saucer, og den kan også indtages i form af te eller æterisk olie. Smagen af ​​oregano er ejendommelig, hvilket giver et krydret og aromatisk touch til måltiderne.

Denne plante har adskillige sundhedsmæssige fordele på grund af dens antioxidant, antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper med at forhindre og bekæmpe nogle sygdomme. Det videnskabelige navn på oregano er Origanum vulgare, og det er bladene på denne plante, der bruges som krydderier, som kan bruges både frisk og dehydreret.

Fordele ved Oregano

Oregano har flere egenskaber, der garanterer flere sundhedsmæssige fordele, hvoraf de vigtigste er:

1. Reducerer betændelse, til at indeholde stoffet carvacrol, der er ansvarlig for den karakteristiske lugt og smag af oregano, ud over at have en antiinflammatorisk virkning på kroppen, hvilket kan hjælpe kroppen med at komme sig efter nogle kroniske sygdomme;
2. Forebygger kræft, fordi den er rig på antioxidanter, såsom carvacrol og thymol, som kan forhindre celleskade forårsaget af frie radikaler;
3. Bekæmper nogle typer vira og bakterier, som kan forårsage infektioner som forkølelse, influenza og urinvejsinfektioner. Tilsyneladende reducerer carvacrol og thymol aktiviteten af ​​disse mikroorganismer;
4. Fremmer vægttab, fordi carvacrol kan ændre syntesen af ​​fedt i kroppen, ud over at have en antiinflammatorisk virkning, hvilket favoriserer vægttab;
5. Bekæmper neglesvamp, da det har antifungale egenskaber;
6. Styrker immunsystemet, fordi den er rig på vitamin A og carotener og derfor har stor antioxidantkraft;
7. Roer luftvejene og fluidiserer sekreterne, denne fordel opnås hovedsageligt gennem aromaterapi med oregano.

Derudover hjælper oregano med at bevare mad i længere tid på grund af dets antimikrobielle egenskaber, som hjælper med at forhindre og kontrollere spredning og udvikling af mikroorganismer, der kan ødelægge mad.

Lær om andre fordele ved oregano, og hvordan du bruger det ved at se følgende video:

Fordele ved ORÉGANO

Næringsoplysninger

Følgende tabel viser ernæringssammensætningen af ​​100 g friske oreganoblade.

Sådan forbruges

Oregano kan konsumeres ved hjælp af friske eller dehydrerede blade og dyrkes let i små krukker derhjemme. Tørre blade skal udskiftes hver 3. måned, da de mister deres aroma og smag over tid.

Denne urt kan bruges i form af te eller til at krydre mad, hvor den kombineres meget godt med æg, salater, pasta, pizza, fisk og fårekød og kylling..

Ud over at blive brugt i madlavning er andre måder at drage fordel af oregano til at forbedre sundheden:

• Oregano te: fortynding udføres med 1 spiseskefuld tørret urt for hver 1 kop kogende vand, hvilket er fantastisk til at lindre hoste, dårlig fordøjelse, urinvejsinfektion og candidiasis;
• Mel: at tilføje oregano til honning er fantastisk at hjælpe med at bekæmpe astma og bronkitis;
• Olie på hud: ved at give den essentielle olie af oregano på neglene eller på huden, sammen med lidt kokosnøddeolie, hjælper det med at stoppe ringorm og fungerer som et naturligt frastødende middel;
• damp: hjælper med at fluidisere lungeslim og hjælper i behandlingen af ​​bihulebetændelse.

Det er vigtigt at huske, at oregano kan bruges i alle aldre, men at nogle mennesker er følsomme over for denne plante og kan opleve problemer såsom hudallergi og opkast.

Se, hvordan man planter Oregano

Oregano kan let plantes derhjemme, hvilket kræver en plastik- eller lerpot med små huller i bunden for at dræne vandet, frugtbar jord og på et sted, hvor bladene får dagligt sollys, da de bliver endnu mere aromatiske . Frøene spirer normalt efter to uger, og pottenes jord med planten skal holdes let fugtig.

Hvis plantningen udføres med en gren af ​​oregano, skal den nedre halvdel af gren først placeres i et glas vand, indtil nye rødder vises, når den derefter kan plantes i den frugtbare jord for at planten kan vokse. Når planten når 20 cm i højden, er den klar til, at dens blade høstes og bruges.

For at tørre bladene skal du bare lade dem være spredt på et mørkt, varmt, tørt og godt ventileret sted, så de tørrer naturligt og får en mere koncentreret smag..

Oregano-omelet med tomat

ingredienser

• 4 æg
• 1 medium løg, revet
• 1 kop frisk oregano te
• 1 medium hudløs og podet terninger tomat
• ½ kop parmesanost
• Vegetabilsk olie
• Salt efter smag

Metode til forberedelse

Pisk æggene, og tilsæt oregano, salt, revet ost og tomater. Sæt løg med olie i en non-stick stegepande, og hæld blandingen, lad den stege uden at omrøre til det ønskede punkt.