5 Lavkulhydratsnacks til vægttab

Lavkulhydratkosten er en, hvor man skal reducere forbruget af kulhydrater i kosten, hvilket især fjerner kilder til enkle kulhydrater, såsom sukker og hvidt mel. Med reduktionen i kulhydrater er det vigtigt at justere dit proteinindtag og øge dit indtag af godt fedt, såsom nødder, jordnøddesmør, avocado og olivenolie. Lær alt om lavkulhydratindholdet.

Da de fleste mennesker er vant til at lave snacks rig på kulhydrater, såsom brød, tapioca, cookies, kager, couscous og velsmagende, er det ofte vanskeligt at tænke på praktiske og velsmagende snacks at medtage i denne diæt. Så her er 5 eksempler på Low Carb-snacks.

1. Kastanjer med almindelig yoghurt

En super hurtig og praktisk lavkolhydrat-snack er en blanding af kastanjer og almindelig yoghurt. Kastanjer og oliefrø generelt, såsom hasselnødder, mandler, valnødder og jordnødder, er rige på godt fedt, zink og proteiner, ud over at have et meget lavt kulhydratindhold.

Sund naturlig yoghurt er rig på proteiner og fedt og har en lav mængde kulhydrat. Fordi det har en bitter smag tilsætter industrien ofte sukker for at forbedre smagen, men det ideelle er at købe usødet naturlig yoghurt og kun tilsætte et par dråber sødestof på spisetidspunktet..

2. Lavkolhydrat Apple Pie

Æbletærten bringer en lækker sød smag til snacks og kan tages i frokostkassen til klassen eller til arbejde.

ingredienser:

• 1 æg
• 1/2 æble
• 1 spsk mandelmel
• 2 spsk creme fraiche eller almindelig yoghurt
• 1 tsk bagepulver
• Kulinarisk Stevia sødestof efter smag
• Kanel efter smag
• Smør eller kokosnøddeolie for at smøre gryden

fremstilling:

Skær æblet i tynde skiver og læg det til side. Pisk ægget, mel, creme fraiche eller yoghurt og gær sammen med mixeren eller gaffelen. Smør gryden med smør eller kokosnøddeolie og forvarm. Tilsæt derefter sødestof og kanel, spred æbleskiverne, og tilsæt først dejen. Dæk panden og kog på lav varme i ca. 7 minutter, eller indtil dejen er helt bagt. Placer på en tallerken og drys mere kanel efter smag.

3. Pumpkin Dumpling

Denne cookie er rig på vitamin A fra græskar og gode fedtstoffer fra kokosnød og kastanjer. Hvis du foretrækker det, skal du ikke tilføje sødestof eller nødder til opskriften og bruge dejen som om det var brød, fyld det med ost, æg eller strimlet kylling, f.eks..

ingredienser:

• 2 æg
• 1/4 kop kokosmel
• 1/2 kop mos kogt græskarte
• 1 spiseskefuld kulinarisk sødestof
• 1 lav teskefuld bagepulver
• 1 spsk kokosnøddeolie
• 2 spsk let knuste kastanjer (valgfrit)

fremstilling:

Pisk alle ingredienserne med mixeren eller blenderen, bortset fra de knuste kastanjer. Hæld derefter dejen i fedtede eller silikone forme, tilsæt de let knuste nødder i dejen og bages i en mellemovn i ca. 25 minutter, indtil tandstikketest viser, at dejen er kogt. Gør omkring 6 portioner.

4. Hørfrø crepe

Dette er lavkarbo-versionen af ​​den traditionelle crepioca, men tapiokagummi erstattes af hørfrømel.

ingredienser:

• 1 æg
• 1,5 spsk hørfrømel
• knivspids salt og oregano
• 2 spsk terninger ost
• 2 spsk hakkede tomater til fyldning

fremstilling:

Bland æg, hørfrø, salt og oregano i en dyb skål og slå godt sammen med gaflen. Tilsæt osten og tomaten, eller fyldet efter eget valg, og bland igen. Smør en gryde med smør, olivenolie eller kokosnøddeolie, og hæld dejen, så den bliver brun på begge sider.

5. Græskarbrød i mikrobølgeovnen

Denne praktiske bagel kan fremstilles i både søde og velsmagende versioner, som vist nedenfor:

ingredienser:

• 1 æg
• 50 g kogt og moset græskar
• 1 spsk hørfrømel
• 1 kniv bagepulver
• 1 knivspids salt eller 1 kaffeske kulinarisk sødestof

fremstilling:

Bland alle ingredienserne, smør en kop med olivenolie eller kokosnøddeolie og tag den i mikrobølgeovnen i cirka 2 minutter. Hvis du foretrækker det, kan du derefter bryde brødet og placere det i brødristeren for at være sprødt.

Her er 7 andre snackmuligheder, du kan have i bilen, på arbejdet eller i skolen:

Sunde SNACKS | At tage til skolen