3 tip til bønner, der ikke forårsager gas

Bønner såvel som andre korn, såsom kikærter, ærter og lentinha, er for eksempel ret næringsrige, men de forårsager mange gasser på grund af den mængde kulhydrater, der er til stede i deres sammensætning, som ikke fordøjes korrekt i kroppen af på grund af fraværet af specifikke enzymer.

Således fermenterer bønner i fordøjelsessystemet på grund af tarmbakteriens virkning, hvilket fører til dannelse af gasser. Der er dog strategier relateret til tilberedning af mad, der kan reducere dannelsen af ​​gasser, ud over måder til at eliminere de dannede gasser, såsom massage på maven, brug af farmaceutiske lægemidler og forbrug af te, for eksempel. Tjek nogle tip til eliminering af gasser.

De 3 tip, så bønner ikke forårsager gas er:

1. Spis ikke bønne skræl

For at spise bønner uden at bekymre sig om de gasser, de kan forårsage, skal man undgå at spise kornets korn, der kun serveres med bouillon. En anden mulighed er, når den er klar, passerer bønnerne gennem en sigte for at bruge alle deres næringsstoffer, uden at det tillader det at forårsage gasser.

Bønne bouillon er rig på jern og er fantastisk til at styrke babyens babymad uden at forårsage gas.

2. Blødlægges i bønnerne i 12 timer

Ved at blødgøre bønnerne i 12 timer og koge dem med det samme vand forårsager bønnerne ikke gasser, hvilket er en meget let strategi, der skal vedtages for at tilberede retter, der har brug for bønner, som f.eks. Feijoada, f.eks..

3. Lad bønnerne koge i lang tid

Ved at lade bønnerne koge i lang tid, bliver de blødere, og stivelsen i bønnerne fordøjes lettere.

Bønner kan tilbydes på denne måde også til babyer over 7 måneder gamle, der allerede er begyndt med diversificeret fodring. Bare tilføj det til den færdige babymad.

Lær om andre fødevarer, der også forårsager gas, og hvordan man slipper af med dem:

Sådan fjernes tarmgasser