Alimentos con potasio (inklusive madliste)

Fødevarer rig på kalium er vigtigst for at forhindre muskelsvaghed og frygt under intens fysisk træning. Derudover er det at spise rige fødevarer i kalium en måde at supplere behandlingen af hypertension på grund af det faktum, at dette mineral hjælper med at regulere arterietrykket, hvilket øger urinudskillelsen af natrium.

Kalium findes hovedsageligt i fødevarer af planterisk oprindelse, såsom frugt og grøntsager, og det daglige behov for indtagelse af kalium til voksne er 4700 mg pr. Dag, hvilket let opnås gennem mad..

Liste over fødevarer

Følgende er en liste over fødevarer med højt kaliumindhold:

mad	Cantas de potasio (100 g)	mad	Cantas de potasio (100 g)
pistacie	109 mg	Nuez fra Brasilien	600 mg
Kogte murske	908 mg	Leche skummet	166 mg
Ciruelas pasa	745 mg	Sardinas	397 mg
Fisk og skaldyr ved damp	628 mg	Leche Entera	152 mg
Aguacate	602 mg	lentejas	365 mg
Skummet yoghurt	234 mg	Sorte Frijoles	355 mg
Almendras	687 mg	papaya	258 mg
Tomt åg	220 mg	Guisantes	355 mg
Pave asada med cascara	418 mg	Merey / marañón / anacardo	530 mg
Orange åg	195 mg	Drue åg	132 mg
Kogt chard	114 mg	Resococida kød	323 mg
banan	396 mg	Puré af grød	303 mg
Semilla de calabaza	802 mg	Brygge gær	1888 mg
Konserves tomatpuré	370 mg	Nueces	502 mg
Maní cacahuate	630 mg	Avellanas	442 mg
Kogt fisk	380-450 mg	Pollenkød	263 mg
Resocido lever	364 mg	Ærtekød	262 mg
Corazón de Alcachofa	354 mg	Cordero	298 mg
vindruer pasa	758 mg	vindruer	185 mg
Remolacha	305 mg	kuttere	168 mg
Calabaza	205 mg	kiwi	332 mg
Col de Bruselas	320 mg	Zanahoria cruda	323 mg
Solsikkefrø	320 mg	Apio españa	284 mg
pære	125 mg	albaricoque	296 mg
Frisk tomat	223 mg	Durazno	194 mg
Sandia	116 mg	tofu	121 mg
Hvedekim	958 mg	kokosnød	334 mg
Queso sommerhus	384 mg	Moras	196 mg
Harina avena kogte	56 mg	Kogt kyllingelever	140 mg

Sådan mindskes madkalium

For at reducere kalium i fødevarer skal følgende trin følges:

Skræl og skåret mad i tynde flokke og efter vask;
Læg maden i en vandflaske og lad den stå i vandet i 2 timer;
Tøm, skyl og tøm maden igen (denne procedure kan gentages 2 eller 3 gange);
Jeg fylder vandforsyningen op og koger maden;
Efter tilberedning skal du tømme maden og sætte vandet.

Denne metode anbefales også til de mennesker, der har problemer med nyrerne, og som er i gang med hæmodialyse eller peritonealdialyse, men i disse situationer stiger deres styrke i blodet, og er en måde at konsumere høje fødevarer i gryder, hvor man undgår det overskydende.

Hvis du ikke ønsker at udføre denne procedure med mad, kan du altid forberede et større hjørne og fryse det, indtil du har brug for det. Se et eksempel på en fedtfattig diæt.

Dagligt kaliumkrav

Kalium overhøjden, der skal indtages på en dag i henhold til alderen, som om i tabellen ændres fortsættelsen:

Cantas de potasio per dag
Børn født og børn
0 til 6 måneder	0,4 g
7 til 12 måneder	0,7 g
1 til 3 år	3,0 g
4 til 8 år	3,8 g
Hombres y mujeres
9 til 13 år	4,5 g
> 14 år	4,7 g

Manglen på kalium kaldet hypokalemia kan forårsage appetitløshed, calambres, muskelslammelse eller forvirring. Denne situation kan opstå i tilfælde af opkast, diarré, når diuretika anvendes til regelmæssigt indtagelse af visse medicin mod højt tryk. Endnu mindre almindeligt, det kan også forekomme hos atleter.

Overskydende kalium er også sjældent, men det kan hovedsageligt forekomme, når der indtages nogle lægemidler mod hypertension, hvilket kan forårsage hjertearytmier. Se flere detaljer om underskuddet eller overskydende kalium.