8 gode grunde til at spise piña y mejorar la salud

Også kendt som ananas eller ananas, det er en tropisk frugt fra familien bromeliad og citrusfrugter, såsom appelsin og citron, rig på C-vitamin og andre antioxidanter, såvel som vigtige næringsstoffer for at garantere sundheden..

Denne frugt kan konsumeres frisk, dehydreret, dåse, tilsættes til forskellige præparater såsom åge, snacks, yoghurt, kager og dulces. Når det konsumeres i konserveret dehydrat, foretrækkes det at forbruge sukkeret uden at tilsætte sukker.

Dit videnskabelige navn er Ananas comosus, og dens kasse kan også bruges til at fremstille piña-vand, som kan tages i den postoperative pleje af enhver operation for at hjælpe i processen med at reducere betændelse.  

Piña fordele

Regelmæssigt forbrug af vandet kan give følgende sundhedsmæssige fordele: 

1. Handler som antiinflammatorisk, for at være rig på bromelain, hovedsageligt dets cascara;
2. Forebygger sygdom hjerte og kræft, da det er rig på C-vitamin;
3. Reducer risikoen for trombose, af bromelain og antioxidant-kondensator;
4. Lindre smerter i leddene, til at fungere som antiinflammatorisk;
5. Ayuda en la digestión fordi den er rig på fibre, og fordi den indeholder bromelain, der hjælper med at fordøje proteiner; 
6. Fremmer vægttab, for at være rig på vand og fibre, hvilket øger følelsen af ​​metthed;
7. Få sundhed og hår, for at være rig på C-vitamin og beta-caroten;
8. Afbryd muskelsmerter efter træningen, fordi det er antiinflammatorisk og favoriserer muskleregenskab. 

For at opnå disse fordele skal en tung besætning (80 g) piña konsumeres pr. Dag.

Asimismo, la piña por bromelaina poseer bruges til at fjerne kød. Bromelain er et enzym, der hovedsageligt findes i toppen af ​​denne frugt, og som nedbryder kødproteiner. 

Næringsoplysninger

Nedenstående tabel indeholder ernæringsoplysninger for 100 g frisk ananas: 

Recetas con piña

Nogle korrekte måder at bruge piñasønnen på:

1. Piña fit tærte

Pie ingredienser

• 1 huevo;
• 2 skåle naturlig yoghurt;
• 1 let Requesón skål;
• 1 skål og luftredningsmedium;
• 1 babyskål i dekret blæksprutte;
• 1/2 på en knap blæksprutte, helst uden sukker;
• 1 gær cucharadit i blæksprutte;
• Essensen af ​​vainilla al gusto.

Metode til forberedelse

At slå huevo med en tenor eller med en stoner, der har en cremet struktur. Tilsæt de andre ingredienser og batons til den blanding, der skaber en homogen blanding. Anbring blandingen i en mikrobølgesikker beholder og den form, du ønsker.

Brug mikrobølgeovnen i 2 minutter og 30 sekunder, indtil massen kommer ud af kanterne.  

Ingredienser til topping:

• 4 skåle leche dekret i blæksprutte; 
• 100 ml dekret mælk;
• 1/2 på en knibblæksprutte (den samme, der bruges til cirkel);
• 1 gelatinskål uden pinnesukker;
• Piña skåret i terninger til omslaget. 

For dækning, bland alle ingredienser, indtil der er dannet en fløde. Læg cremaen på kagen og tilføj den skiverne pinna til dækning. 

2. Let piña-mousse

ingredienser

• 1/2 hakket piña;
• 100 ml vand til kogning af piñaen;
• 2 skåle kulinarisk sødestof;
• 500 ml leche decremada;
• 135 ml tibiavand;
• 1 ananas gelatinpakke uden sukker; 
• 1 cucharadita af vainilla essens.

Metode til forberedelse

Kog hakket vand i vand med kulinarisk sødestof i 6 minutter. Opløs gelatinen i Tibia vand og spiritus med mælken og essensen af ​​vainilla. Tilsæt piñata til gelatinblandingen og likøren, og prøv at gøre det manuelt for at opnå en blanding uden at knuse alt. Anbring i en mousse-beholder, og afkøl den, indtil den hærder.