Hvidløg sænker kolesterol og højt blodtryk

Hvidløg, især rå hvidløg, har været brugt i århundreder som et krydderi og som en medicinsk mad på grund af dens sundhedsmæssige fordele, som er:

• Bekæmp kolesterol og høje triglycerider til indhold af allicin;
• Reducer blodtrykket, det slapper af blodkar;
• Undgå trombose, for at være rig på antioxidanter;
• Beskyt hjertet, til sænkning af kolesterol og blodkar.

For at opnå disse fordele skal du forbruge mindst 4 g frisk hvidløg om dagen eller 4 til 7 g hvidløg i kapsler, da det mister sin virkning, når det bruges som et supplement..

Næringsoplysninger, og hvordan man bruger det

Følgende tabel viser ernæringssammensætningen af ​​100 g frisk hvidløg.

Hvidløg kan bruges som krydderier til kød, fisk, salater, saucer og side retter såsom ris og pasta.

Derudover er det vigtigt at huske, at rå hvidløg er mere potent end kogt, at frisk hvidløg er mere potent end gammel hvidløg, og at hvidløgstilskud ikke giver så mange fordele som deres naturlige forbrug. Foruden hvidløg hjælper forbrug af ingefær dagligt også med at sænke højt blodtryk.

Sådan bruges hvidløg til at beskytte hjertet

For at beskytte hjertet bør der foretrækkes anvendelse af frisk hvidløg, der kan tilsættes som et krydderi til kulinariske præparater, anbringes i vand eller tages som te.

Hvidløgsvand

For at forberede hvidløgsvandet skal du placere 1 nøgle knust hvidløg i 100 ml vand og lad blandingen sidde natten over. Dette vand skal forbruges på tom mave for at hjælpe med at rense tarmen og reducere kolesterol.

Hvidløgste

Te skal laves med 1 fedd hvidløg for hver 100 til 200 ml vand. Tilsæt hakket eller knust hvidløg i kogende vand i 5 til 10 minutter, fjern det fra varmen og drik varmt. For at forbedre smagen kan du tilføje ingefærskum, citrondråber og 1 ske honning til teen.

Hvidløgsbrødopskrift

ingredienser

• 1 spsk usaltet blødt smør
• 1 spsk let mayonnaise
• 1 kaffeske hvidløgspasta eller frisk hvidløg, hakket eller moset
• 1 tsk finhakket persille
• 1 knivspids salt

Fremgangsmåde til fremstilling

Bland alle ingredienserne, indtil det bliver en pasta, spredes på brødene og indpakkes i aluminiumsfolie, inden det tages i den mellemstore ovn i 10 minutter. Fjern folien, og lad den stå i yderligere 5 til 10 minutter for at brune brødet.

Se andre fødevarer, der er gode for hjertet og beskytter blodkar.