Leche Fordele, typer og næringsstoffer

Fødevarer er en meget komplet kilde til energi, protein og fedt, ligesom den er rig på andre næringsstoffer såsom calcium, magnesium, selen og andre vitaminer, der er meget vigtige for vækst af børn og for at forhindre sundhedsmæssige problemer, som f.eks. for eksempel osteoporose.

Leche varierer afhængigt af produktionsformen, og foruden leche de vaca findes der også vegetabilske drikkevarer, der er kendt som "leches vegetales", som er lavet af penge såsom soja og mandler, f.eks..

Leche fordele 

Regelmæssigt forbrug af komælk, som er den mælk, der stadig har sit naturlige fedt, giver følgende sundhedsmæssige fordele:

• Forebyg osteoporose og oprethold et sundt helbred, til at være rig på calcium, fosfor, magnesium, mangan, zink og D-vitaminbeholder;

• Foretrækker muskelvækst, for at være rig på proteiner;

• Forbedre tarmfloraen, ved at indeholde oligosaccharider, næringsstoffer, der forbruges af gavnlige bakterier i tarmen;

• Forbedre nervesystemets funktion, til at være rig på vitaminer af kompleks B og Omega-3;

• Hjælp med at kontrollere højt blodtryk og reducere risikoen for hjerteanfald, til at være rig på aminosyrer med antihypertensive egenskaber.

Sengen vil indeholde vitaminer A, E, K og D, som findes i sengefedtet. For semi-skummet og skummetmælk har producenterne befæstet mælken, så den indeholder disse vitaminer og holder den. 

For skummet komælk, da den indeholder mindre kalorier, er den fremragende for de mennesker, der er overvægtige, og for folk, der lider af diabetes, på grund af det faktum, at den er rig på proteiner og indeholder mindre kalorier.. 

Endvidere er det vigtigt at huske, at på trods af dens fordele må komælken ikke forbruges af børn under 1 år.

Typer af Leche de Vaca

Kumælken kan klassificeres efter dens indhold af fedt, hvilket kan være: vi forstår hele det sted, hvor fedtet holdes, som naturligt indeholder, der indeholder 3,25% fedt; halvskummet eller halvskummet, når en del af fedtet fjernes, indeholdende ca. 1% fedt og y; skummet eller dekret, når industrien fjerner alt fedt fra mælken, der indeholder 0,5%.

Derudover klassificeres det i henhold til fremstillingsprocessen for planteskolen som følger:

• Ren eller naturlig ko leche: de er den ko, der trækker sig tilbage fra koen og går direkte til forbrugerens hus uden at gennemgå nogen industriel proces;

• Pasteuriseret leche: Det er det, der har været udsat for en mild opvarmning på 63 ºC i 30 minutter eller 72 ºC i 15 sekunder med det formål at eliminere bakterierne. Denne leche skal køles.

• Leche UHT: Det er kendt at være af lang varighed, på grund af hvilket det gennemgår en varmebehandling normalt i området mellem 135 til 150 ºC i 2 til 10 sekunder for at eliminere bakterierne. Denne type leche behøver ikke at blive nedkølet, før den åbnes.

• Leche en blæksprutte: det opnås gennem dehydrering af mælke Entera. Industrien fjerner alt vandet fra det flydende bad og får en blæksprutte, der kan rekonstitueres og tilsættes vand igen. 

Alle disse skoler med undtagelse af den naturlige komælk findes i supermarkeder i de forskellige versioner, halvskummet og skummet.

Næringsoplysninger om babyen

Følgende tabel indeholder ernæringsoplysninger for 100 ml af hver type leche:

Nogle mennesker kan have svært ved at fordøje laktosen, som er babyens kulhydrat, og som får diagnosen laktoseintolerance. Lær mere om laktoseintolerance.

Vegetabilske løg

"Vegetabilske" havde et lignende aspekt som leche, men lyden blev blokeret, skønt vegetabilske drikke blev kaldt. Disse drikkevarer bruges til at erstatte komælk, hovedsageligt af mennesker, der prøver at tabe sig, hvilket lider af et eller andet sundhedsmæssigt problem, f.eks. Allergi mod komælkproteiner.. 

Det er dog vigtigt at bemærke, at hver af disse drikkevarer har sine egne næringsstoffer og fordele og ikke ligner egenskaberne ved komælken.. 

Grøntsagsdrikke fremstilles af knusning af korn som soja, ris, mandler, marañón og pistacie med vand ud over kokosgrøntsagsdrikken. Derfor skal mandelbrød licenseres med tibiavand og efter indsætningen få den nærende drik for at klargøre en mandelkursus, f.eks..