Hvad skal man spise på proteindiet
Proteindiet, også kaldet en højprotein- eller proteindiet, er baseret på stigende forbrug af proteinrige fødevarer, såsom kød og æg, eksklusive fødevarer, der er rige på brød og pasta. Spise mere protein hjælper med at reducere sult og øge sæthedsfølelsen, fordi det virker direkte på niveauerne af ghrelin og andre hormoner, der er ansvarlige for at regulere appetitten.
På denne måde kan proteiner øge stofskiftet og hjælpe med at forbrænde flere kalorier, og fraværet af kulhydrater i fødevarer vil få kroppen til at bruge andre fedtkilder til at producere energi..
Det er normalt, at ved begyndelsen af kosten føles personen lidt svag og svimmel i de første dage, men disse symptomer går normalt efter 3 eller 4 dage, hvilket er den tid, der er nødvendig for kroppen at vænne sig til manglen på kulhydrater. En mere gradvis måde at fjerne kulhydrater og ikke lide er ved at spise en diæt lavt kulhydrat. Lær hvordan du spiser en lavkulhydratdiæt.
Tilladte fødevarer
De fødevarer, der er tilladt i proteindiet, er fødevarer med højt proteinindhold og har et lavt kulhydratindhold, såsom:
- Magert kød, fisk, æg, skinke, kalkun skinke;
- Skummetmælk, hvide oste, skummet yoghurt;
- Mandelmælk eller nødder
- Chard, kål, spinat, salat, ruccola, vandkarse, cikorie, gulerod, kål, tomat, agurk, radise;
- Olivenolie eller hørolie, oliven;
- Kastanjer, nødder, mandler;
- Frø såsom chia, hørfrø, sesam, græskar, solsikke;
- Avocado, citron.
Proteindiet kan udføres i 15 dage med et 3-dages interval og kan gentages i højst 15 dage.
Mad der skal undgås
Fødevarer forbudt under proteindiet er kilder til kulhydrater, såsom korn og knolde, såsom brød, pasta, ris, mel, kartofler, søde kartofler og cassava. Foruden korn som bønner, kikærter, majs, ærter og soja.
Det anbefales også at undgå sukker og fødevarer, der indeholder det, såsom cookies, slik, kager, sodavand, honning og industrialiserede juice. Selvom friske indeholder frugter, indeholder de en stor mængde sukker og bør derfor undgås eller ikke spises i store mængder under proteindiet..
Det er vigtigt ikke at forbruge disse fødevarer under proteindiet for at undgå ændringer i stofskiftet, der forhindrer kroppen i at bruge protein og fedt som en energikilde..
Protein diæt menu
Dette er et eksempel på en komplet proteindietmenu, der let kan gennemføres en uge.
morgenmad | frokost | snack | middag | |
sekund | Skummetmælk med avokado og røræg med løg og paprika | Kogt fisk med spinat krydret med citrondråber | 1 yoghurt med lavt fedtindhold med jordnøddesmør | Salat og tomatsalat med tun, krydret med yoghurtcreme med koriander og citron |
tredje | Skummet yoghurt med hørfrø, ledsaget af en ostevals og kalkunskinker | Grillet kylling med agurk, salat, tomatsalat krydret med olivenolie og citron | Kogt æg og gulerodstænger | Grillet laks med broccoli, gulerod og tomatsalat krydret med citron og hørfrøolie |
fjerde | Skummet mælkekaffe og 1 kogt æg | Omelet med ost og skinke og rucola salat krydret med olivenolie og citron | Skummet yoghurt med chiafrø og 2 skiver ost | Zucchini-nudler med formalet oksekød og naturlig tomatsauce |
gård | Avocado smoothie med skummetmælk | Frisk tun grillet med chard og krydret med hørfrøolie | Citronsaft med æg og 1 skive kalkunskinker | Ristet kalkunbryst med tomat og revet ost med olivenolie, ledsaget af rucola og revet gulerodssalat og krydret med citron |
fredag | Skummet yoghurt og røræg med chard og ost | Aubergine fyldt med strimlet kyllingebryst og stegt med paprika, løg au gratin i ovnen med revet ost | Avocado smoothie med mandelmælk | Omelet med spinat og sauteret løg |
lørdag | Skummetmælk med 2 ost- og skinkeruller | Salat, ruccola og agurksalat med hakket avokado og revet ost og kogt æg med yoghurtdressing, persille og citron | 3 valnødder og 1 fedtfattig yoghurt | Gulerodcreme med stykker hvid ost og koriander i terninger |
søndag | Kaffe med mandelmælk og en omelet med skinke og ost | Grillet bøf med asparges sauceret i olivenolie | Avocadoskiver med jordnøddesmør | Røget laksesalat med grøn og lilla salat, hakket avokado, chiafrø og nødder, krydret med olivenolie og citron |
Proportionerne af mad på den viste menu varierer afhængigt af alder, køn, fysisk aktivitet og om personen har sygdomme eller ej, så det er vigtigt at søge en ernæringsfysiolog for at udføre en komplet vurdering og beregne de mest passende forhold. passende efter personens behov.
Hvad man skal vide, før man starter proteindiet
Inden du starter en diæt, er det vigtigt at konsultere en læge eller en ernæringsfysiolog for ikke at skade dit helbred. Ernæringsfysiologen kan anbefale en mere personlig menu under hensyntagen til personlige præferencer og mulige diætbegrænsninger.
Denne diæt bør ikke udføres af mennesker, der har nyreproblemer, da indtagelse af store mængder protein kan forårsage endnu større skade på nyrerne. Diæten skal kun udføres i højst 1 måned, hvorefter det er muligt at opretholde en lav kulhydratdiæt for at opretholde vægt og undgå underskud eller overskud af nogle næringsstoffer i kroppen.
I tilfælde af at være vegetarisk er der mad, der er rig på vegetabilske proteiner, såsom bønner, kikærter og quinoa, f.eks..
Se i denne video, hvad der er de bedste fødevarer, der kombineres til dannelse af proteiner såvel som kød: