Sådan diæter du ved højt blodtryk
Mad er en af de vigtigste dele i behandlingen af arteriel hypertension, og har derfor en vis daglig pleje, såsom at reducere mængden af salt, der indtages, undgå stegt og industrialiseret mad af den indbyggede og dåse type på grund af det høje indhold salt, og foretrække naturlige fødevarer, såsom grøntsager og frisk frugt.
Derudover bør mennesker, der lider af højt blodtryk, øge deres vandforbrug ved at drikke 2 til 2,5 liter om dagen, samt øge deres regelmæssige fysiske aktivitet, såsom gå eller løb, mindst 3 gange om ugen..
Tryksænkende fødevarer
De mest passende fødevarer til at sænke højt blodtryk er:
- Alle friske frugter;
- Usaltet ost;
- Olivenolie;
- Kokosnødevand;
- Korn og hele fødevarer;
- Rødbeder juice;
- æg;
- Rå og kogte grøntsager;
- Hvidt kød, såsom hudløs kylling, kalkun og fisk;
- Usaltede kastanjer og jordnødder;
- Let yoghurt.
Det er også vigtigt at inkludere vanddrivende fødevarer i kosten, såsom vandmelon, ananas, agurk og persille, for eksempel ud over at øge vandforbruget, da dette hjælper med at eliminere væskeretention gennem urin og regulere blodtryk.
Oplev andre diuretiske fødevarer, der hjælper med at kontrollere pres.
Hvor meget salt må forbruges pr. Dag?
Verdenssundhedsorganisationen anbefaler 1 til 3 gram salt om dagen for at forhindre en stigning i blodtrykket. Salt består af klor og natrium, hvor sidstnævnte er ansvarlig for stigningen i blodtrykket.
De fleste fødevarer indeholder natrium, især forarbejdede fødevarer. Det er vigtigt at holde øje med og læse fødevaremærket med en daglig natriumanbefaling på mellem 1500 og 2300 mg pr. Dag.
For at erstatte salt kan en lang række krydderier og urter bruges til at tilføje smag til fødevarer, såsom oregano, rosmarin, persille og koriander, f.eks..
Hvor meget kaffe der anbefales?
Nogle undersøgelser viser, at koffein kan øge blodtrykket i kort tid efter indtagelse, uanset om personen har højt blodtryk eller ej..
Flere undersøgelser er stadig nødvendige for dets langtidsvirkninger, men nogle studier viser, at moderat indtag af 3 kopper kaffe om dagen har sundhedsmæssige fordele og forhindrer hjerte-kar-sygdomme, arytmier og diabetes.
Mad der skal undgås
Mad, der ikke bør indtages i tilfælde af højt blodtryk, er:
- Stegt mad generelt;
- Ost såsom parmesan, provolone, schweizisk;
- Skinke, bologna, salami;
- Mad med fedtindhold. Se omhyggeligt på madmærkater;
- Fyldte og konserverede fødevarer, såsom røget pølse, blev præsenteret;
- Konserves som tun eller sardiner;
- slik;
- Forkogte eller syltede grøntsager og grøntsager;
- Tørrede frugter, såsom jordnødder og cashewnødder;
- Saucer, såsom ketchup, mayonnaise, sennep;
- Worcestershire- eller sojasovs;
- Krydre terninger klar til madlavning;
- Kød, såsom hamburger, bacon, tørret kød, pølse, oksekød;
- Børn, pates, sardiner, ansjos, saltet torsk;
- Pickles, oliven, asparges, palmer af dåse;
- Alkoholiske drikkevarer, læskedrikke, energidrikke, kunstige juice.
Disse fødevarer er rige på fedt eller natrium, hvilket favoriserer ophobning af fedtplader inde i arterierne, hvilket forhindrer passage af blod og derfor øger trykket og derfor bør undgås dagligt..
I tilfælde af alkoholholdige drikkevarer antyder nogle undersøgelser, at det at have et lille glas rødvin hver dag har fordele for stofskiftet og det kardiovaskulære system, da det er rig på flavonoider, polyfenoler og antioxidanter, som er stoffer, der beskytter hjertet.
