Honning fordele

Ud over at blive brugt som et naturligt sødemiddel kan honning også bruges til at styrke immunforsvaret, forbedre fordøjelseskapaciteten og endda lindre forstoppelse. Derudover betragtes honning som antiseptisk, antioxidant, anti-reumatisk, vanddrivende, fordøjelsesmæssig, slimløsende og beroligende.

Dog kan honning opfedes, fordi den er sød og har næsten de samme kalorier som hvidt sukker. En spiseskefuld sukker har omkring 60 kalorier, og den samme mål for honning har 55 kalorier.

På trods af dette er det den eneste naturlige søde mad, der indeholder proteiner og mineraler, som er vigtige for helbredet, hvilket bringer følgende fordele:

1. Bekæmpelse af forstoppelse, det hjælper tarmen med at bevæge sig;
2. Bekæmp dårlig fordøjelse og mavesår, fordi det har enzymer, der letter fordøjelsen;
3. Lindre bronkitis, astma og ondt i halsen, for dets antibiotiske og antiseptiske egenskaber;
4. Skat med propolis: lindrer symptomer på faryngitis, betændelse i mandler, influenza og forkølelse. Propolis fungerer som en antibakteriel, antimykotisk, antiviral, immunsystemstimulator, helings- og vævsregenerator;
5. Honning med kanel: bekæmper dårlig fordøjelse, som kan forekomme efter et måltid med fedtfattigt. Et godt tip er at lave en te og tilsætte en teskefuld honning med kanel for at lette fordøjelsen.
6. Honning med citron: forhindrer forekomst af forkølelse og influenza, da citron har C-vitamin, der styrker immunforsvaret.

Således skal honning indtages i små mængder og bør undgås i tilfælde af diabetes. Kend også agavesirupen, en type naturlig honning, der opfedder mindre end sukker.

Honning fordele for huden

Fordelene ved honning for huden er at gøre huden blødere, mere ensartet og uden pletter. For at have disse fordele er det vigtigt at passere den krystalliserede honning to gange om ugen på huden, massere godt og lade stå i 10 minutter og derefter vaske med varmt vand. Se, hvordan man laver en ansigtsmaske til honning.

Næringsoplysninger om honning

Tabellen nedenfor viser ernæringsoplysningerne for 100 g og for 1 teskefuld honning.

Det er vigtigt at huske, at honning ikke anbefales til små børn mellem 1 og 3 år på grund af muligheden for, at tarmen, som stadig er umoden, ikke forhindrer indtræden af ​​små mikroorganismer, der findes i honning, hvilket kan forårsage infektioner.

Kontraindikationer for honning

Honning er en kontraindiceret mad i nogle situationer, såsom:

• Børn under 1 år: Indtil det første år, da barnets fordøjelsessystem muligvis ikke er fuldt udviklet og modent, og således ikke forsvarer sig effektivt fra fremmedlegemer. Det eksisterer indtil det første leveår og muligheden for alvorlig forgiftning med en bakterie, der ofte findes i honning kaldet Clostridium botulinum.
• diabetikere: Diabetikere skal undgå honning, da det har meget simpelt sukker, der hurtigt hæver blodsukkeret. Honning sukker er en af ​​de typer kulhydrater, som diabetikere bør undgå.
• allergisk: Følsomme mennesker med en tendens til allergi kan udvikle allergiske reaktioner, der viser gastrisk ubehag og endda mavesmerter på grund af pollenkorn i honning.

På trods af disse kontraindikationer til brugen af ​​honning, og takket være dets terapeutiske potentiale, skal honning være på hylderne af mad og ikke i medicinskabet og konsumeres ofte, så længe der ikke er nogen kontraindikation. Se mere i Hvornår honning ikke skal bruges.