Jordnødderallergi, hvordan man identificerer, og hvad man skal gøre

I tilfælde af en lille allergisk reaktion på jordnødder, som kan forårsage kløe og prikken i huden eller røde øjne og kløende næse, anbefales det at tage en antihistamin som Loratadine, for eksempel, men altid under lægelig rådgivning. 

Når der er en intens allergisk reaktion, og personen har hævede læber eller begynder at have åndedrætsbesvær, skal du gå til skadestuen så hurtigt som muligt uden at tage medicin på forhånd. I dette tilfælde kan reaktionen være så alvorlig, at den forhindrer passage af luft, bliver nødt til at lægge et rør i halsen for at være i stand til at ånde, og dette kan kun gøres af redningsmanden eller lægen på hospitalet.

De vigtigste symptomer på allergi

Jordnødderallergi opdages normalt i barndommen, og det påvirker især babyer og børn, der har andre allergier såsom astma, rhinitis eller bihulebetændelse, f.eks..

Tegnene og symptomerne på jordnødderallergi kan forekomme øjeblikke eller op til 2 timer efter at have indtaget jordnødden i sig selv, en sød som paçoca eller endda små spor af jordnødder, der kan være til stede i pakningen af ​​en cookie. Symptomer kan være:

Generelt vises alvorlige allergiske reaktioner, der forårsager anafylaksi og manglende vejrtrækning inden for 20 minutter efter indtagelse af jordnødder og forebyggelse af allergiangreb i fremtiden, nøglen til at leve med en alvorlig jordnødeallergi. Ved hvad anafylaksi er, og hvad man skal gøre.

Sådan bekræftes, om du er allergisk over for jordnødder

Den bedste måde at finde ud af, om din baby er allergisk over for jordnødder, er at tilbyde en minimal mængde jordnødspulver til ham at smage. Dette kan gøres med 6 måneder gamle babyer eller i henhold til børnehjælps vejledning, men det er vigtigt at være opmærksom på de første tegn på allergi som irritabilitet, kløende mund eller hævede læber, f.eks..

For babyer, der er i høj risiko for at være allergiske over for jordnødder, fordi det allerede er bevist, at de er allergiske over for æg, eller fordi de har hyppige hudallergier, kan børnelæge rådgive, at den første test udføres på kontoret eller hospitalet for at sikre babyens sikkerhed.

Hvis disse symptomer er til stede, skal babyen føres til børnelæge, fordi der kan udføres blodprøver for at bevise allergien. Imidlertid vil enhver, der aldrig har smagt jordnødder, have en eksamen uden nogen ændringer, så det er altid nødvendigt at udsætte barnet for jordnødder, før eksamen..

Hvordan man lever med allergi 

Allergologlægen vil være i stand til at indikere, hvad der skal gøres for at kontrollere jordnødderallergi, undgå dets forbrug eller endda konstant indtage små doser dagligt, så immunsystemet bliver vant til tilstedeværelsen af ​​jordnødder og ikke overreagerer..

Således er forbrug af 1/2 jordnødder om dagen mere nyttigt til at forhindre en overreaktion af kroppen, når man indtager jordnødder, end blot at udelukke jordnødder fra kosten. I de fleste tilfælde med fuldstændig udelukkelse af jordnødder fra kosten, når der indtages endda små mængder, reagerer kroppen meget intenst, hvilket er alvorligt og kan forårsage død ved kvælning.

Liste over fødevarer, der skal undgås

Ud over selve jordnødden er alle, der er allergiske over for denne mad, også nødt til at undgå at indtage noget, der kan indeholde jordnødder, såsom:

• saltine krakker;
• tack;
• Cremet paçoquita;
• Torrone;
• Drengens fod;
• Jordnøddesmør;
• Morgenmadsprodukter eller granola;
• Korn bar;
• chokolade;
• M&Ms;
• Tørret frugtcocktail.

For dem, der gennemgår tilpasningsperioden, skal små mængder jordnødder konsumeres dagligt for at undgå anafylaktisk reaktion, så du bør læse etiketten på alle forarbejdede fødevarer for at identificere, om du har jordnødder eller spor af jordnødder for bedre at kontrollere mængde korn, du spiser pr. dag.