11 Fordele ved Calabaza-seminaret og hvordan man spiser

Las semillas de calabaza, hvis videnskabelige navn er Maksimal cucurbita, Der er adskillige sundhedsmæssige fordele på grund af det rige omega-3-indhold, fiber, godt fedt, antioxidanter og mineraler som hierro og magnesium..

Derfor kan disse frø indgå i kosten for at forbedre funktionen af ​​både hjernen og hjertet samt for at favorere tarmsundheden og reducere betændelse i organismen, der opstår på grund af forskellige sygdomme.. 

De vigtigste fordele for helbredet: 

1. Foretrukne forholdet, og øg bienestaren

Disse frø udgør en stor styrke og tryptophan, som er understøttelserne, der fungerer på hjerneniveau, hvilket hjælper med at bekæmpe overbelastning af stress, træthed og stimulerende hukommelse. 

2. Vægttab

Fiberstrømperne er rige på fiber, der har den største følelse af sæthed, og personen har reduceret portionerne af maden, spiser mindre kalorier og favoriserer vægttab. 

Ligeledes hjælper fiberen også med at kontrollere absorptionen af ​​sukker på tarmniveauet, så den forbliver mere stabil i blodet, hvilket reducerer angsten. Derfor bør det inkluderes i kosten som helhed med en sund diæt såvel som fysisk aktivitet.. 

3. Forøg muskelmasse

Disse søer giver en fremragende proteinkilde, så de mennesker, der ønsker at øge muskelmassen, kan inkludere dem i snacks, i ryster, i yoghurt, korn eller endda i desserter..  

4. Beskyt kroppens celler

Takket være det høje indhold af antioxidanter, såsom carotenoider og E-vitamin, hjælper cellerne med at beskytte celler i kroppen mod virkningen af ​​frie radikaler, hvilket hjælper med at reducere betændelse samt reducere risikoen for at lide nogle typer kræft som mave-, prostata-, tyktarms- og brystkræft.

5. Reducer betændelse

Semulina-tabletterne er en fremragende kilde til omega 3, som også inkluderer en antiinflammatorisk virkning i lyset af sygdomstressprocesser, der kan forårsage en betændelse i organismen, idet asimisme beskytter organismen mod hjerte-kar-og cerebrale sygdomme og forbedrer hukommelsen. og dispositionen.

Få alle fordelene ved omega 3.

6. Forbedre prostata og thyroidea sundhed

De zinkrige zinkrige frø er et mineral, der er vigtigt for at styrke immunforsvaret og hjælpe med at regulere skjoldbruskkirtelfunktionen. Nogle undersøgelser har vist, at det daglige forbrug af disse frø hjælper med at mindske symptomerne på godartet prostatahyperplasi og forbedre livskvaliteten. 

7. Bekæmp tarmparasitter

Disse frøplanter er blevet brugt som et hjemmemedisin til bekæmpelse af tarmparasitter, fordi de har antiparasittisk og anti-helminth handling, der kan bruges til børn og voksne.

8. Bekæmp anæmi

Disse frø er en fremragende vegetabilsk kilde, så de hjælper med at bekæmpe anæmi og kan også konsumeres af veganer eller vegetariske mennesker for at øge kroppens forsyning.

Det er vigtigt, at der sammen med frøene indtages noget brændstof, der giver C-vitamin, for at favorisere dets absorption på tarmniveauet. Nogle fødevarer rig på vitamin C er orange, mandarin orange, papaya, jordbær og kiwi. Se en mere komplet liste over fødevarer med C-vitamin.

9. Bekæmp smerten ved styrke

Sæden af ​​calabaza hjælper med at bekæmpe smerten ved lidelse og kolikken, der genereres under det premenstruelle syndrom, på grund af det faktum, at det indeholder magnesium, som er et mineral, der virker til at mindske muskelsammentrækningen og funktionen af ​​nerverne og som en konsekvens heraf menstruationssmerter.

Nyd andre magnesiumrige fødevarer.

10. Omsorg for hjertets helbred

Disse frø har phytosteroler, magnesium, zink, gode fedtsyrer og omega-3, som hjælper med at holde hjertet sundt på grund af den hjertebeskyttende effekt, fordi de hjælper med at kontrollere blodtrykket, reducere den kardiovaskulære risiko, mindske kolesterolniveauer og kontrollere blodsukkerniveauet. 

11. Regler blodsukkeret

Takket være det høje fiber- og magnesiumindhold hjælper poserne med at regulere blodsukkeret, hvilket er meget vigtigt for diabetikere og for de personer, der lever fedme med insulin, modstår hyperinsulinisme. 

Sådan tilberedes calabaza semillaer

For at forbruge firkanterne, skal du udtrække dem fra firkanterne, vaske dem og placere dem på en plade for at udsætte dem for solen. Det er vigtigt at dække pladen med en tynd malle for at forhindre, at der bæres fluer på dem. Når det er tørret, kan det forbruges.

Ellers kan du tilberede disse frø og placere dem i en bakke med pergamentpapir ved højst 75 ° C, som vil vare i cirka 30 minutter. Det er vigtigt at flytte dem for at forhindre, at de bliver beskadiget. De kan også bages i mikrobølgeovnen. 

Hvis du giver dem en anden smag, er det muligt at drysse dem over lidt olivenolie og en skive kanel, ingefær, muskatnød og salt. 

Sådan forbruges

1. Tør frø

De tørrede semulina blæksprutte kan bruges i salater eller i suppe, for eksempel som en forretter i meriendas, når en smule salt og ingefær i blæksprutte, som det er almindeligt i Grækenland.

Det er dog ikke nødvendigt at tilsætte salt, især hvis du lider af hypertension. Forbrug af ca. 10 til 15 gram frø hver dag i 1 uge er fremragende til eliminering af tarmparasitter.

2. Knuste semillaer

Hvis du kan tilføje korn, yoghurt eller frugtyoghurt. For at knuse dem skal du bare lægge dem i en likør eller en madprocessor.

3. Accept af calabaza semillaer

Du kan købe online i supermarkeder. Denne accept skal bruges til at klæbe til salaten eller til at tilføje til suppen, når den først er anført, på grund af det faktum, at den accepterer alle dens egenskaber, så den bør altid bruge crudo..

I tilfælde af tarmparasitter anbefaler vi indtagelse af 2 skåle med accept af calabaza-frøet hver dag i 2 uger.