Diæt til gastroenteritis

Gastroenteritis er en tarminfektion, der er resultatet af forbrug af mad, der er forurenet med bakterier og virussen. Denne sygdom er kendetegnet ved generering af diarré, mavesmerter, sygdom og opkast, hvorfor dietten skal baseres på let fordøjelige fødevarer og et højt forbrug af væsker for at undgå dehydrering.. 

Maden skal have lavt fiberindhold, så de bør konsumere grøntsager, fortrinsvis kogte og frugter uden fad. Undgå også fødevarer, der forårsager irritation på tarmeniveauet, såsom kaffe, peber og krydderi, selvom det er enkelt at gøre og med naturlige ingredienser.. 

Tilladte fødevarer

De fødevarer, der spises under gastroenteritis, skal være lette at fordøje, således at maven og tarmen kan arbejde med mindre anstrengelse, hvilket fremskynder bedring. Disse er:

• Kogte frugter ligesom manzana og pære uden cashewnød, grøn banan, durazno og guayaba kunne koges, klekkes eller ækkes;
• Grøntsager kogt med damp og uden sauce som zanahoria, calabacin, berenjena, calabaza; 
• Korn af fuldkorn såsom hvid ris, pasta, pastina, galletas de agua y sal, tostadas, galleta cracker, masa de la arepa og pan blanco;
• pave puré eller grøn ahorntype;
• gelatine:
• yogur naturligt og fedtfattigt som krævet af ricotta;
• Kød med lavt fedtindhold som for eksempel pollo sin piel, for eksempel pescados blancos som el merluza. De skal forberede helligdomme eller planchaen, og luego skal være demmenuzadas;
• Vegetabilske supper og licenserede grøntsager;
• Teas beroligende som manzanilla og toronjil med ingefær, sidstnævnte hjælper med at reducere kvalme. 

Derudover er det vigtigt at spise små steder, men flere gange om dagen, undgå rigelige fødevarer, der kan skade symptomerne. Når tarmfunktionen er forbedret, hvis du gradvis kan introducere mad, tåler du kosten igen.. 

Sådan forbliver du hydreret

Opkast og diarré kan forårsage alvorlig dehydrering, især hos babyer og børn, og det er vigtigt at holde øje med tegn og symptomer på dehydrering, som faldende vand, skylning af urin, tårer og tør mund. , irritabilitet, llanto y somnolencia. 

Se andre dehydratiseringssymptomer. 

For at udskifte væsker skal vand, kokosnødevand, supper, tés og åger indtages. Ud over dette for at erstatte mistede mineraler, salget af oral rehydrering (SRO), der kan købes på apoteket. 

For børn, hvis de skal tilbyde chancen for succes, vil SRO, der ønsker at drikke evakueringsånden, hvis de er dehydreret reagere ved at sluge den mængde væske, deres krop har brug for. Men hvis barnet ikke er dehydreret, hvis han / hun har mindre end 2 år fra 1/4 til 1/2 en flaske oralt materiale, og mere end 1/2 til 1 flaske for hver evakuering.

I tilfælde af opkast kan rehydrering påbegyndes med lidt tid, hvor der tilbydes 1 flaske hvert 10. minut ved amning og hos de største babyer på 1 til 2 kopper hvert 2. til 5 minut, hvor man prøver at øge mængden hvert 15. minut. tolerer ikke det mundtligt. 

For at erstatte mistede væsker i tilfælde af voksne, skal man spise den samme mængde pigment, som de har gennem deres behov og opkast.

Se, hvordan du forbereder din casero.

Forbudte fødevarer

Fødevarer, der ikke bør spises under gastroenteritis, er dem, der er svære at absorbere, og som stimulerer irritationen af ​​maven og tarmen, disse er: 

• kaffe y fødevarer, der indeholder koffein som læskedrikke, chokolade og grøn, sort eller mat; 
• Stegt mad, på grund af det faktum, at overskydende fedt kunne impale diarréen;
• Mad, der producerer gasser, som frijoles, coles, linser, huevo, repollo, espárragos og broccoli;
• Rå grøntsager, på grund af det faktum, at de er rige på fibre, der stimulerer en større tarm og kan stoppe diarréen; 
• Undgå mad med højt fiberindhold, som el pan, pasta o galletas integrales;
• Afførende frugter som papaya, la ciruela, aguacate og higo;
• Tørrede frugter som ciruelas pasas eller pasas;
• Semillas som chía y linaza, fordi det fremskynder tarmtransit; 
• Tørrede frugter, som maní cacahuaten, nueces, mandler, marañón anacardo;
• Forarbejdet kød og med fedt, som pølser, chorizo, jamón, mortadela, tocino;
• Blå fisk, som salmón, sardinas eller truchas på grund af det høje fedtindhold; 
• Undgå mejeriprodukter som quesos, leche, smør, kondenseret leche, fløde og margarine.

Desuden, hvis du vil undgå krydret salsas, ketchup salsas, bechamel eller mayonesa, peber, der irriterer maven og tarmen samt hurtige eller frosne fødevarer. Se andre råd om, hvordan du behandler diarré i videoen herunder: 

Hvad skal man spise, når du har diarré / astringent diæt

Eksempelmenu til gastroenteritis

Tabellen nedenfor indeholder et eksempel på 3 dage til behandling af gastroenteritis-krisen: 

Ud over at tage sig af kosten kan lægen indikere brugen af ​​probiotika til at genopfylde tarmfloraen og fremskynde inddrivelsen af ​​tarmen. Lær mere om probiotiske kosttilskud.