Diæt til gastritis og mavesår (inklusive menu og eksempel)

Diæten til gastritis og mavesår er en grundlæggende del af behandlingen, da det giver mulighed for at udskifte fordøjelsessystemet og forhindre, at symptomerne bliver værre..

Det anbefales derfor, at den enkelte har en rig kost af grøntsager, frugter, grøntsager, hvidt kød og fisk, som skal tilberedes med naturlige krydderier og persille..

Derudover er det også vigtigt at undgå stegt mad, tærter og forarbejdede fødevarer, såsom ægte fødevarer, hvilket kan forværre gastritis symptomer. Der er nogle hjemmemedisin, der kan inkluderes i den daglige diæt, såsom at drikke yoghurt af pave eller forberede en snusk, da de udgør beroligende egenskaber, der lindrer symptomerne. Kend andre hjemmemidler mod gastritis.

Tilladte fødevarer

De fødevarer, der er tilladt i kosten til gastritis og mavesår, er dem, der let er fordøjelige og fedtfattige som: 

• Frugterne generelt, hos nogle mennesker kan sure frugter forårsage, at smerten refluxer og spiser dem, i disse tilfælde bør man undgå dem. Det kan altid omfatte syltetøj eller syltetøj, og når de er 100% frugt og uden sukker;

• Grøntsager generelt, det var muligt at bruge søde og kolde grøntsager i perioder med krise og smerter, fordi de er lettere at fordøje, såsom calabacin, berenjena, zanahoria, spinat, chard, ejote;

• Kød med lavt fedtindhold, som pollo, pavo y pescado, fortrinsvis forberedt a la plancha, bagt eller kogt. Du kan også spise godt kogt skaldyr;

• Leche og derivater hvordan yogur skal beskrives;

• kulhydrater, I krisetider skal du undgå hele fødevarer og forbruge hvid ris, pasta, kartofler og grød, selvom de er lettere at fordøje;

• Teas som el de manzanilla;

• kaffe koffeinfri;

• Quesos blancos hvordan ricotta cuajada-lyset;

• Olivenolie crudo og i små hjørner;

• Naturlige krydderier som fine hierbas, ajo, cebolla, perejil, koriander, mostaza.

Under en gastritis-krise er det ideelt at tilberede maden med en mildere mosekonsistens, kødet kan tilberedes med moly, og i tilfælde af frugt og grønsager skal det spises ordentligt og uden piel, på en måde, som fødevarer er lettere at fordøje for maven og gør mindre arbejde for at lindre symptomerne. 

Derudover kunne jeg også tage ingefærte for at hjælpe med at forbedre fordøjelsen, reducere den brændende fornemmelse og havet, når du gør dig klar.

Hvad man kan spise fra en gastritis-krise?

Hvis gastritis-krisen er forbi, er det ideelt at opretholde en afbalanceret diæt, idet man foretrækker fiberrige fødevarer, der inkluderer grøntsager, hele fødevarer og rå og kogte frugter, for at undgå overvægt og belastning.

På samme måde kan konsistensen af ​​fødevarer være normal igen, når du prøver at tygge mad og spise roligt. Derudover er det vigtigt at undgå forbudte fødevarer, såsom gratis eller meget sæsonbestemte fødevarer, for at forhindre, at der opstår en ny krise.. 

Forbudte fødevarer

De forbudte fødevarer er vanskelige at fordøje og meget forarbejdede, da de er rige på tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, der irriterer maven som:

• Forarbejdet kød, som pølse, chorizo, tocino, jamón, pechuga de pavo, salami, mortadela;
• Spørgsmål gule og behandlede, som cheddar, mozarella, queso crema og provolone;
• mejeri som komplet leche, yoghurt, fløde, leche-fløde, smør, margarine og accepteret;
• salsaer lister som ketchup, alioli, mayonesa;
• Krydderier som cubitos y øjeblikkelige videoer;
• Tilberedt mad frosne og fastfood;
• té grøn, mat, sort og det høje indhold af koffein;
• drikkevarer: læskedrikke, friske åge, kaffe;
• Alkoholiske drikkevarer;
• Azucar, slik generelt og mad, der indeholder det;
• Raffineret mad og stegt mad som pasteller, pastelitos og galletas;
• Harinas blancas, som majs og hvede;
• Fedtrige fødevarer, som fedt kød, fiskeolie, lever og overskydende fisk, som laks og fisk.

Derudover bør sure frugter undgås, hvis der opstår symptomer på surhed eller mavesmerter efter indtagelse. Nogle mennesker lider af gas og kan have en intolerance over for flatulent mad såsom repollo, broccoli, bønner og coliflor, så i disse tilfælde er det nødvendigt at reducere deres forbrug. 

Diæt til gastritis, selvom du følger nogle regler, kan du præsentere mange variationer afhængigt af tolerancen for hver patient. Derfor er listen kun en guide. Hvis gastritis forekommer hovedsageligt i øjeblikke af stress, kan det være et tegn på nervøs gastritis. Se symptomerne, og hvordan du behandler denne type sygdom.

Type menu til gastritis og mavesår

Tabellen fortsætter med en 3-dages menu til behandling af gastritis og mavesår:

Andre henstillinger

Når du lider af gastritis, skal du være opmærksom på symptomerne, der kan generere en bestemt mad, selvom du indtager, selvom gastritis-symptomerne, skal du fjerne begrænsningen af ​​kosten. Derudover er der også:

• Foretag 3 hovedmåltider og 2 til 3 meriendas al día, undgå at springe måltider over og forsøge altid at spise på samme tid;
• Hvis rigelige fødevarer bør undgås, kan det være, at fordøjelsen er langsommere;
• Du skal tygge flere gange og spise mad på et roligt sted;
• Kog enkle fødevarer a la plancha, al horno o al damp, ved hjælp af naturlige hierbas til at krydre dem;
• Undgå at bruge stramt tøj og bælter, der favoriserer tilbagesvaling af mavesyre i spiserøret.
• Undgå cigaretten;
• Efter at have spist skal du undgå at komme i vejen, i tilfælde af at du skal lægge en pude i en 45º position, på denne måde undgår vi tilbagesvaling;
• Udfør fysisk aktivitet mindst 3 gange om ugen i 1 time. Hvis du er en person med meget stress, skal du prøve at udføre relaterede aktiviteter.

I tilfælde af at det er nødvendigt, kan en farmakologisk behandling ledsage disse henstillinger, som skal ledes af en gastroenterolog på baggrund af hans tegn og symptomer. Se mere om behandling.

Mere om kosten i følgende video: 

Diæt til gastritis - hvad man skal spise