Er det dårligt at drikke sojamælk?

Overdreven forbrug af sojamælk kan være sundhedsskadeligt, fordi det kan hindre absorption af mineraler og aminosyrer og indeholder fytoøstrogener, der kan ændre skjoldbruskkirtelens funktion.

Imidlertid kan disse skader minimeres, hvis forbruget af sojamælk ikke overdrives, da sojamælk kan give sundhedsmæssige fordele ved at indeholde færre kalorier sammenlignet med komælk og en god mængde magert protein og en lille mængde kolesterol, der f.eks. er nyttigt i diæter for at tabe sig.

At drikke 1 glas sojamælk om dagen er således generelt ikke skadeligt for helbredet, da det er fordelagtigt for dem, der ønsker at tabe sig. Sojamælk kan være et alternativ til mælk for dem, der har laktoseintolerance, men dets forbrug anbefales ikke til børn og personer, der får diagnosen hypothyreoidisme og anæmi..

Denne vejledning gælder også for andre sojabaserede drikkevarer, f.eks. Yoghurt.

Babyer kan drikke sojamælk?

Spørgsmålet om sojamælk, der skader babyer, er kontroversielt, og det er mere konsensus, at sojamælk tilbydes børn fra 3 år og aldrig som erstatning for komælk, men snarere som et kosttilskud, fordi selv selv børn, der lider af komælkeallergi, kan have svært ved at fordøje sojamælk.

Sojamælk bør kun tilbydes babyen, når en børnelæge indikerer, og i tilfælde af allergi over for mælkeprotein eller endda i nærvær af laktoseintolerance, er der gode alternativer på markedet ud over sojamælk, som en uddannet sundhedsperson kan vejledning efter barnets behov.

Næringsoplysninger til sojamælk

Sojamælk har i gennemsnit følgende ernæringssammensætning for hver 225 ml:

Det tilrådes derfor, at forbruget af sojamælk eller -saft såvel som andre sojabaserede fødevarer kun bør foretages med moderation, kun en gang om dagen, så det ikke er den eneste måde at erstatte fødevarer, der er rige på diætfedt. . Andre sunde substitutioner til komælk er havremelk og mandelmælk, som kan købes i supermarkeder, men som også kan tilberedes derhjemme.

Oplev de sundhedsmæssige fordele ved sojamælk.