Hvad man skal spise efter en blindtarmsbetændelse (med menu)

Appendicitis er betændelse i en del af tyktarmen kaldet appendiks, og dens behandling udføres hovedsageligt gennem dets fjernelse gennem operation, og at det, fordi det er på abdominalt niveau, kræver, at personen har en vis ernæringsmæssig pleje i de første dage efter operationen for at undgå mulige komplikationer.

Diæten efter blindtarmsbetændelse skal være let, startende i de første 24 til 48 timer efter operationen en diæt med klare væsker (kyllingbuljong, flydende gelatine, te og fortyndet juice) for at kontrollere personens tolerance over for mad og lette tarmens funktion, undgå smerter og ubehag og reducere opholdets længde på hospitalet.

Postoperativ fodring

Når personen tåler den flydende diæt i de første 24 til 48 timer efter operationen, er det muligt at videreføre dietten til en mere solid eller mild konsistens og let absorption og skal opretholdes i op til 7 dage efter operationen. Maden skal tilberedes grillet, kogt eller dampet, det mest anbefalede er:

• Velkogte og mosede grøntsager med gulerødder, zucchini, aubergine og græskar.
• Pære, æble eller fersken, skal, frø og kogt, fortrinsvis;
• Fisk, kalkunkød eller hudfri kylling;
• Hvid ost med lavt fedtindhold;
• Hvidt brød og fløde krakker;
• Havregrød eller majsstivelse tilberedt i vand;
• Gelatine og frugt gelé;
• Hudløs kogte kartofler og ris.

Det er også meget vigtigt at drikke 1,5 til 2 liter vand om dagen for at forhindre forstoppelse og reducere mavetrykket, som du har brug for for at evakuere. For at smage mad er det muligt at bruge aromatiske urter, f.eks. Oregano, koriander og persille. Se andre forholdsregler, der skal tages efter appendiksoperation.

Hvor længe skal denne diæt opretholdes?

Denne diæt skal opretholdes i ca. 7 dage, og hvis personen ikke viser intolerance eller komplikationer, kan han / hun vende tilbage til en afbalanceret og sund kost, med normal konsistens, men det er vigtigt at inkorporere maden på en progressiv måde.

Hvad du ikke kan spise efter operationen

I den umiddelbare postoperative periode skal du undgå mad, der er rig på fedt, såsom snacks, pølser, stegt mad, smør, saucer og forarbejdede fødevarer rig på sukker, da de er pro-inflammatoriske, hvilket gør helingsprocessen såvel som fordøjelsen vanskelig.

Derudover bør fødevarer, der kan irritere tarmslimhinden, såsom krydret mad, peber og koffeinrige drikkevarer samt fødevarer rig på fiber, undgås, da deres absorption på tarmniveauet er langsommere og fremmer en stigning i størrelsen af afføring, undgå rå og uskalede grøntsager og frugter, hele madvarer og nødder.

Mad, der foretrækker produktionen af ​​tarmgasser, som f.eks. Bønner, kål, broccoli og asparges, bør også undgås, da de kan forårsage ubehag og smerter. Lær mere om fødevarer, der forårsager gasser.

3-dages menu til blindtarmsbetændelse

Den følgende tabel viser en eksempelmenu på 3 dage med en halvfast diæt i den postoperative periode af en appendektomi;

Mængderne, der er inkluderet i menuen, varierer fra en person til en anden, så det ideelle er at blive styret af en ernæringsfysiolog, så der gennemføres en komplet evaluering og måltidsplanen bestemmes efter personens behov. Derudover er det vigtigt at respektere de foreslåede anbefalinger for at undgå mulige komplikationer.