Hvad skal man spise af gigt og gigt

Diæten til enhver type arthritis og slidgigt skal være rig på fødevarer, der har antiinflammatoriske egenskaber, såsom fisk, nødder og fødevarer rig på vitamin C. Derudover er det vigtigt at huske, at overvægt kan føre til overbelastning i nogle led, og det er derfor vigtigt at kontrollere vægten gennem sund kost, så der ikke kun forbedres symptomer, men også progression forhindres af sygdommen.

Gigt og slidgigt er kroniske inflammatoriske sygdomme, der kan forårsage smerter i forskellige led i kroppen og kan forekomme hos mennesker i alle aldre, på trods af at de er mere almindelige hos mennesker i ældre alder. Disse ændringer har imidlertid ingen kur, kun symptomkontrol og forebyggelse af komplikationer gennem behandling med medicin ordineret af lægen, ændring i spisevaner og fysisk aktivitet.

Hvad man skal spise ved gigt og gigt

Mad der hjælper med at forbedre symptomer på gigt og slidgigt er dem, der har antiinflammatoriske egenskaber, hvoraf de vigtigste er:

Fødevarer rig på omega 3, fordi de har antiinflammatoriske egenskaber, såsom tun, sardiner, ørreder, tilapia, sild, ansjos, torsk, chia og hørfrø, cashewnødder, brødnødder, mandler og valnødder;
Hvidløg og løg, fordi de har en svovlforbindelse, der kaldes allicin, som garanterer antiinflammatoriske, antioxidante og antimikrobielle egenskaber;
Citrusfrugter, som appelsin, ananas og acerola på grund af tilstedeværelsen af C-vitamin, hvilket er nødvendigt for fremstilling af kollagen;
Fiberrige fødevarer, ligesom grøntsager, frugter og fuldkorn, da de hjælper med at reducere betændelse og opretholde sundheden i tarmens mikrobiota;
Røde frugter, såsom granatæble, vandmelon, kirsebær, hindbær, jordbær og guava, da de har anthocyaniner, som er antioxidantforbindelser, der har antiinflammatoriske egenskaber;
Selenrige fødevarer såsom æg, fransk brød og brødnødder, da selen er et mineral med en høj antioxidant og immunmodulerende kraft, hvilket hjælper med at styrke immunforsvaret.

Derudover er der undersøgelser, der tyder på, at både arthritis og slidgigt er sværere, når personen har lave niveauer af vitamin D. Det er også vigtigt, at personen ofte udsættes for solen og inkluderer mad, der er rig på den daglige diæt. vitamin, såsom forstærket mælk, æg og fed fisk. Oplev andre antiinflammatoriske fødevarer.

I nogle tilfælde kan lægen eller ernæringsfysiologen overveje at supplere med omega 3, zink, selen, D-vitamin og calcium om nødvendigt. Derudover kan brugen af glukosamin og chondroitin, som er stoffer, der danner brusk, og hvis tilskud kan bidrage til at forbedre ledskader forårsaget af gigt, også være indikeret..

Mad der skal undgås

Det er vigtigt at undgå fødevarer, der er proinflammatoriske, som det er tilfældet med forarbejdede fødevarer, stegt mad, fastfood og mad med sukker og fedtstoffer.

Valgmulighed for gigtbehandling

Følgende tabel viser et eksempel på en 3-dages menu med antiinflammatoriske egenskaber til behandling af arthritis:

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
morgenmad	4 hele toast med fedtfattig cottage cheese + 1 glas naturlig appelsinsaft	Spinat-omelet + 1 glas skummetmælk	2 skiver fuldkornsbrød med ricottaost + 1 glas usødet jordbærsaft
Morgen snack	1 kop hele jordbær	1 orange + 1 håndfuld tørrede frugter	1 krukke gelatine
Frokost / aftensmad	1 laksesteak + 2 mellemstore kartofler + salat, tomat og løksalat krydret med 1 spiseskefuld olivenolie + 1 mellemlang mandarin som dessert	Grillet kyllingebryst + 4 spsk ris + broccolisalat med gulerødder krydret med 1 spsk olivenolie + 2 skiver ananas som dessert	Tun tilberedt med tomatsauce og urter (persille, basilikum og hvidløg) + zucchini, aubergine og kogt gulerodssalat krydret med 1 spiseskefuld olivenolie + 1 skive vandmelon som dessert
Eftermiddags snack	1 almindelig yoghurt med 1 spsk chia + 1/2 banan skåret i skiver	1 yoghurt med lavt fedtindhold med 1 spsk havre + 1/2 kop røde frugter	200 ml papaya smoothie med almindelig yoghurt og 1 brasilienødder eller 6 mandler

De mængder, der er inkluderet i menuen, varierer afhængigt af alder, køn, fysisk aktivitet og om du har tilknyttet sygdom eller ej, og det er nødvendigt for denne person at konsultere en ernæringsfysiolog for at gennemføre en komplet vurdering og udarbejde en ernæringsplan. passer til begge behov.

En god diæt, der er kendetegnet ved at være en antiinflammatorisk diæt, der kan implementeres i tilfælde af gigt og slidgigt, er middelhavsdiæt, da det inkluderer friske sæsonbestemte fødevarer, olivenolie, frø, nødder, bønner, frugter og grøntsager.

Reumatoid arthritis diæt

I kosten til reumatoid arthritis ud over forbruget af fødevarer med omega-3 er det også vigtigt at konsumere fødevarer, der styrker immunforsvaret og har antioxidanter, da de er rige på vitamin A, C, E og selen, såsom:

Frugt, især orange, acerola, citron, guava, papaya og ananas;
Grøntsager og greener, hovedsagelig blomkål, tomater, broccoli, spinat, kål, gulerødder;
Skummetmælk og mejeriprodukter og hvide oste, såsom cottage cheese og cottage cheese.

Patienten med reumatoid arthritis skal også opretholde den passende vægt, da overskydende vægt kan forårsage en overbelastning i leddene og forværre smerterne. Derudover øgede overskydende fedtstoffer betændelse i kroppen, hvilket yderligere forværrer sygdommen.

Tjek, hvordan man laver dette fantastiske hjemmemedisin mod leddegigt

Gouty Arthritis Diæt

Ved gigtøs arthritis skyldes betændelse i leddet ved ophobning af urinsyre. Diæten til denne type arthritis bør omfatte fødevarer med antiinflammatoriske egenskaber, men det er vigtigt at undgå forbrug af fødevarer, der kan øge koncentrationen af cirkulerende urinsyre, såsom rødt kød, lever, hjerte og alkoholindtagelse.

Lær mere om fodring af gigt.