Vegetarisk kost under graviditet
Den gravide kvinde, der er vegetar, kan have en normal og sund graviditet, have en afbalanceret og varieret diæt, rig på næringsstoffer og kalorier, der tilfredsstiller behovene hos både mor og baby..
Som med enhver graviditet er det vigtigt, at det i denne fase ledsages af en læge og ernæringsfysiolog for at undgå mangel på vitaminer og mineraler, såsom jern, vitamin B12 og D-vitamin, der hovedsageligt findes i kød og fisk, hvilket er vigtigt til babyens udvikling, hvorved man undgår problemer såsom anæmi, lav fødselsvægt og neuralrørsdefekter.
Hvad man skal spise til en sund graviditet
I nedenstående tabel er de vigtigste vitaminer og mineraler, der er essentielle for fosterudvikling og en sund graviditet, hvad er dit daglige behov og hvilke problemer der kan opstå i tilfælde af mangel:
| næringsstoffer | Madkilder | Anbefalet daglig dosis | Problemer på grund af mangel |
| Vitamin B9 (folsyre) | Spinat, broccoli, kål, asparges, persille, rosenkål, bønner, tomater. | 600 mcg / dag | Spina bifida, væksthæmning, neurale udviklingsproblemer, lav fødselsvægt, adskillelse af placenta. |
| Vitamin B12 (cobalamin) | I tilfælde af ovolactovegetarians er det muligt at spise mejeriprodukter, æg og befæstede fødevarer. I tilfælde af en streng vegetar kan tilskud være nødvendigt. | 2,6 mcg / dag | Væksthæmning, lav fødselsvægt, anæmi, neurologiske lidelser. |
| D-vitamin | I tilfælde af ovolactovegetarian er det muligt at spise befæstede mejeriprodukter og æg. I tilfælde af en streng vegetar kan tilskud være nødvendigt. | 10 mcg / dag | Osteomalacia en la madre under fødslen, lav fødselsvægt, neonatal hypokalsæmi og emaljehypoplasi. |
| calcium | I tilfælde af ovolactovegetarian er det muligt at spise mejeriprodukter. I tilfælde af en streng vegetar kan du spise mørke grøntsager, sesam, sesamfrø, nødder eller jordnødder. | 1000 mg / dag | Forsinket fosterudvikling og moderlig hypertension. |
| jern | Det kan opnås med grøntsager som bønner, ærter, kikærter, æg (ovolactovegetarian), befæstede korn, fuldkornsbrød, grønne blade grøntsager. Det er vigtigt at konsumere fødevarer rig på vitamin C for at favorisere absorptionen af jern på tarmniveauet. | 30 mg / dag | Anæmi, for tidlig fødsel og forsinket føtal udviklingsforsinkelse. |
| zink | Findes hovedsageligt i bønner og brødnødder. | 15 mg / dag | Lav fødselsvægt, moderlig hypertension, øget risiko for død hos den nyfødte. |
| Omega 3 | Hørfrøolie, hørfrø, avocado, ekstra jomfru olivenolie, nødder, chia og tørret frugt generelt. | 1400 mg / dag | I forbindelse med øget sammentrækning af livmoderen og for tidlig fødsel. |
Det er også vigtigt at reducere forbruget af salt og industrialiserede produkter rig på natrium for at favorisere absorptionen af calcium i tarmen og undgå væskeretention i kroppen..
Se videoen nedenfor for flere tip fra ernæringsfysiologen:
VEGETARISK DIET og VEGAN under graviditet
12 tusind visninger
824 Tilmeld dig Hvornår skal suppleres
Det daglige behov for disse vitaminer og mineraler kan variere afhængigt af om den gravide kvinde har en ernæringsmæssig mangel eller ej. Så det er vigtigt at gå til lægen for at udføre laboratorieundersøgelser for at se, om der er en ernæringsmangel..
I de fleste tilfælde kan lægen dog anbefale tilskud af disse vitaminer for at forhindre ernæringsmæssige mangler i fremtiden..
Tip til en sund graviditet
Det er vigtigt at opretholde en afbalanceret og varieret diæt, der giver dig mulighed for at få alle de næringsstoffer, der er nødvendige til en sund graviditet, nogle råd er:
- Øv dig regelmæssigt med fysisk aktivitet og med lav eller moderat intensitet, såsom vandring eller vandaerobic;
- Forbruge 2 liter vand mere om dagen;
- Spis 3 hovedmåltider og 2-3 flere snacks;
- Begræns kaffeforbruget til 2-3 kopper om dagen, da det er et stimulerende middel, der passerer gennem morkagen;
- Styr vægten, idet den er ideel til at tage på 0,5 kg om ugen;
- Undgå forbrug af sødestoffer;
- Undgå at indtage oste som brie, camembert, roquefort og vegetarisk pate, da de kan indeholde listeria;
- Undgå forbrug af visse naturlige planter, såsom kanel og rue. Se te, som den gravide ikke bør tage;
- Brug ikke alkohol og cigaretter.
En vegetarisk diæt kan være sundt i alle livsfaser, inklusive graviditet, men kontrol før fødsel hos fødselslæge og ernæringsfysiolog er vigtig for at sikre babyens og morens helbred.
