Diæt til svangerskabsdiabetes
Diæt til svangerskabsdiabetes svarer til kosten for almindelig diabetes, og det er nødvendigt at undgå fødevarer, der indeholder sukker og hvidt mel, såsom slik, brød, kager, snacks og pasta..
Kvinder med svangerskabsdiabetes er dog nødt til at være ekstra omhyggelige, fordi stigningen i blodsukker kan forringe fosterets udvikling og medføre komplikationer såsom for tidlig fødsel, preeklampsi og hjertesygdom hos babyen..
Mad, der bør undgås i kosten til svangerskabsdiabetes, er de med sukker og hvidt mel i deres sammensætning, såsom kager, is, slik, snacks, pizzaer, tærter og hvidt brød.
Derudover er det også vigtigt at undgå fødevarer, der indeholder majsstivelse, også kendt som majsstivelse, og tilsætningsstoffer som melasse, majs sirup og glukosesirup, som er produkter, der ligner sukker. Det er også nødvendigt at undgå forarbejdet kød, såsom pølse, pølse, skinke og bologna, og drikkevarer, der indeholder sukker, såsom kaffe, læskedrikke, industrialiserede juice og te med tilsat sukker..
Hvornår måles blodsukkeret
Under svangerskabsdiabetes skal blodsukkeret måles efter anmodning fra endokrinologen, der ledsager problemet. Generelt skal fastende blodsukker måles ved vågning og efter hovedmåltider, såsom frokost og middag.
Når svangerskabsdiabetes er kontrolleret godt, kan lægen anmode om, at blodsukkeret kun måles på skiftende dage, men når diabetes er meget høj, kan måling på flere tidspunkter gennem dagen anbefales.
Diætmenu til svangerskabsdiabetes
Følgende tabel viser et eksempel på en 3-dages menu til kontrol af svangerskabsdiabetes:
måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
morgenmad | 1 glas mælk + 2 skiver fuldkornsbrød med ost, æg og 1 col sesamte | 1 kop usødet kaffe + 1 bagt banan + 2 skiver ost med oregano | 1 fuldkorns yoghurt med 3 blommer + 1 brødskive med æg og ost |
Morgen Snack | 1 banan + 10 cashewnødder | 2 skiver papaya + 1 col havresuppe | 1 glas grøn juice med grønkål, citron, ananas og kokosnødevand |
Frokost / aftensmad | 1 bagt kartoffel + 1/2 laksefilet + grøn salat med olivenolie + 1 dessert orange | hel kyllingepasta med grøntsager i tomatsauce + salat stegt i olivenolie + 2 skiver melon | 4 col brune ris suppe + 2 col bønne suppe + 120 g potte stege + salat med eddike og olivenolie |
Eftermiddags snack | 1 glas appelsinsaft + 3 hel skål med ost | 1 kop kaffe + 1 skive korn med fuldkorn + 10 jordnødder | 1 kop kaffe med mælk + 1 lille tapioca med ost og smør |
Diæt til svangerskabsdiabetes skal individualiseres i henhold til den gravide kvindes blodsukkerværdier og hendes fødevarepræferencer og bør ordineres og overvåges af en ernæringsfysiolog.
Se videoen nedenfor og se tip fra vores ernæringsfysiolog for at sikre korrekt ernæring i tilfælde af svangerskabsdiabetes: