Fodring af ældre

Varierende diæt i henhold til alder er vigtig for at holde kroppen stærk og sund, så ældres kost skal have:

• Grøntsager, frugt og fuldkorn: er en god stærk fiber, nyttig til forstoppelse, hjerte-kar-sygdom og diabetes.
• Mælk og mejeriprodukter: har calcium og D-vitamin, som styrker knogler og led samt proteiner, kalium og vitamin B12.
• kød: fortrinsvis magre, er gode kilder til protein og jern samt æg.
• brød: beriget med fibre, korn, undgå hvidt brød, være i stand til at ledsage måltider samt ris og bønner.
• bælgfrugter: som bønner og linser, har et højt fiberindhold uden kolesterol og er rig på proteiner.
• vand: 6 til 8 glas om dagen, uanset om det er i form af suppe, juice eller te. Man bør drikke selv uden at føle sig tørstig.

Andre værdifulde tip er: spiser ikke alene, spis hver 3. time og tilsæt forskellige krydderier til maden for at variere smagen. I løbet af livet finder der mange ændringer sted i kroppen, og de skal ledsages af korrekte spisevaner for at undgå sygdomme.

Se også:

• Hvad ældre skal spise for at tabe sig
• De bedste øvelser for seniorer