Mad med fytoøstrogener (og deres sundhedsmæssige fordele)

Der er nogle fødevarer med planteoprindelse, såsom nødder, oliefrø, efterfulgt af sojaprodukter, korn og brød, der indeholder fytoøstrogener, disse ligner meget sammensætning som humane østrogener og lignende virkning..

Nogle fytoøstrogener på isoflavoner, flavoner, terpenoider, quercetiner, resveratrol og ligniner, og deres forbrug har adskillige sundhedsmæssige fordele, især i overgangsalderen og hos kvinder, der lider af premenstruelt syndrom (PMS).

Fordelene ved at inkludere fødevarer med fytoøstrogener i kosten er:

1. Reducer menopausale symptomer og PMS

Phytoøstrogener hjælper også med at lindre menopausale symptomer, især nat sved og varme. Asimisme, der også hjælper med at kontrollere symptomer på premenstruelt syndrom, skyldes hjælp til at regulere og afbalancere østrogenniveauer.

2. Hold dit helbred sundt

Østrogenmangel hos kvinder efter overgangsalderen øger risikoen for at lide osteoporose hos kvinder. Det skyldes også, at østrogenerne er ansvarlige for at modvirke virkningen af ​​andre hormoner, der fremmer knogleresorption og forhindrer tab af calcium fra blodet, og derved forhindrer, at blodet svækkes og opretholder blodets sundhed..

3. Forebyg hjerte-kar-sygdomme 

Phytoøstrogener hjælper også med at forhindre hjerte-kar-sygdomme, fordi de forbedrer koncentrationen af ​​blodlipider, reducerer dannelsen af ​​blodpropper, forbedrer arterietrykket og udgør en antioxidant handling..

Nogle undersøgelser antyder, at isoflavoner fungerer som antioxidanter ved at nedsætte LDL-kolesterol, forhindre deres ophobning i arterier og derved reducere åreforkalkning. 

4. Undgå hukommelsesproblemer

Den kognitive proces og hukommelse påvirkes i overgangsalderen, nogle studier antyder, at forbruget af fytoøstrogener kan hjælpe med at reducere risikoen for Alzheimers og demens, på grund af det faktum, at de har neurobeskyttende og antioxidantvirkninger, men de er nødvendige. flere undersøgelser at forstå.

5. Forebyg kræft 

Phytoøstrogener, især lignaner, har potentiel kræftaktivitet på grund af deres rige antioxidanter, hvilket hjælper med at reducere betændelse og beskytte kroppens celler mod virkningen af ​​frie radikaler. Det har hovedsageligt været forbundet med forebyggelse af brystkræft, endometrium og prostatacancer.

Lignanos findes hovedsageligt i linjen, soja, nødder og frø. Det anbefales at forbruge 1 skål linaza pr. Dag for at opnå fordelene ved at kunne tilsættes yoghurt, ryster, snacks eller på frugterne. 

6. Forebyg diabetes og fedme

Phytoøstrogener er effektive på insulinniveau, hvilket hjælper med at holde dem reguleret og til at kontrollere blodsukkeret for at hjælpe med at forhindre diabetes. Derudover antyder nogle undersøgelser, at de kunne modulere fedtvævet til fordel for dets dissinución og forhindre fedme. 

Phytoøstrogenindhold i fødevarer

Tabellen nedenfor viser antallet af fytoøstrogener for hver 100 gram mad. 

Andre fødevarer

Ud over soja og linaza er andre kilder til fytoøstrogener:

• frugter: manzanas, granater, druer;
• Grøntsager og grøntsager: zanahoria, ñame;
• Korn: avena, byg, hvedekim;
• olier: accepteret solsikke, soja, mandler.

Derudover indeholder mange industrialiserede fødevarer såsom galletas, pasta, pande, tærter og pasteller også sojaderivater i deres sammensætning, men i form af accept af sojaekstrakt.

Forbrug af fytoøstrogener derhjemme

Intet solidt videnskabeligt bevis forbinder et højt indtag af fytoøstrogener med fertilitetsproblemer, ændringer i testosteronniveauet og faldet i sædkvaliteten hos mænd, men det er imidlertid nødvendigt at udføre dårlige videnskabelige undersøgelser..